Aardbeienteelt: wetenswaardigheden, kenmerken, blootstelling, bodem, bewatering, bemesting, vermeerdering, zaaien en oogsten, ziekten en plagen, gebruik en eigenschappen.
De aardbeien sappig en vlezig zijn "valse vrucht"Rijk aan C vitamine geschikt voor alle soorten eetpatroon en op verschillende manieren op grote schaal geconsumeerd.
Kenmerken van aardbeien
De aardbeien het zijn kleine kruidachtige planten, die tot de rozenfamilie behoren, gemiddeld ongeveer 15 cm hoog met samengestelde bladeren met gekartelde randen van een intens groene kleur op de bovenste pagina.
De wortels ze zijn gesorteerd en klein van formaat.
Op de stengels dunne goden ontspruiten witte bloemen die vervolgens zwelling zal veroorzaken bloeiwijzen belt aardbeien.
DE echt fruit van de aardbeizaailing zijn de achenes vervat in groene zaden duidelijk zichtbaar op aardbeien.
Aardbeienteelt
Blootstelling
Aardbeien houden van zonnige plaatsen.
Grond
Ze geven de voorkeur aan zachte, enigszins zure grond met een pH tussen 5,5 en 6,5, vochtig maar goed doorlatend.
Water geven
Regelmatig en constant water geven. Voor grote gewassen wordt micro-irrigatie aanbevolen.
bevruchtingen
Voer voorjaarsbemesting uit op basis van stikstof en kalium, vooral tijdens de ontwikkeling van de eerste bloemen.
Vermenigvuldiging van aardbeien
De reproductie van aardbeien vindt plaats door zaad en door stolon.
Aardbeien zaaien
Zaaien gebeurt in de late zomer.
De vermenigvuldiging van aardbeien vindt plaats met uitlopers, zijstralen van ongeveer 30 cm lang die op de grond kruipen en wortels uitstoten die leven geven aan nieuwe zaailingen.
Misschien ben je geïnteresseerd in: De natuur in huis: 10 manieren om een vleugje leven te brengen
Wanneer de zaailingen van aardbeien zijn goed ingeburgerd tussen juli augustus ze worden losgemaakt van de moederplant en op grotere diepte in zachte grond geplant.
Transplantatie of implantatie van aardbeien
In moestuin de aardbei zaailingen ze moeten worden begraven op verhoogde voren van ongeveer 10 cm van de grond.
Heeft u problemen met planten? Kom bij de groep
Oogsten van aardbeien
Aardbeien worden geoogst tussen mei en september.
Ziekten en plagen van aardbeien
Het is een zeer delicate plant en wordt sterk blootgesteld aan aanvallen van zowel dierlijke als plantaardige parasieten.
Rond de zaailingen zijn er goden lakens van plastic zwarten om te voorkomen dat hun ontwikkeling wordt belemmerd door onkruid en om te voorkomen dat de vruchten worden opgegeten door hagedissen.
Het is bang voor bladluizen en slakken, maar ook voor schimmelziekten zoals echte meeldauw of witte ziekte.
Gebruik, recepten en conservering
Aardbei is een nietje in velen zoete recepten, speciaal voor de bereiding van roomijs en parfaits, sauzen, cakes, tiramisu, taarten, jam, gelei.
Videorecept van de Aardbeientaart
Videorecept van aardbeiengranita
Videorecept van aardbeienparfait
Aardbeien op siroop zijn ook uitstekend geschikt om in de winter te consumeren.
Het is een zeer delicate vrucht die een paar dagen na de oogst meegaat. Aardbei kan zijn bewaard gebleven voor een lange tijd onder grappa of alcohol of kan worden ingevroren voor toekomstig gebruik in zoete recepten.
We kunnen ook jam maken om de rijpere aardbeien niet weg te gooien.
Wetenswaardigheden over aardbeien
Eigenschappen, contra-indicaties en calorieën van aardbeien
Aardbeien worden beschouwd als een afrodisiacumfruit en in Frankrijk is het gebruikelijk dat echtgenoten ze de dag na het huwelijksfeest als ontbijt eten.
In Engelse aardbei het is gezegd aardbeien.
Aardbei fotogalerij
