De peterselie, Apium petroselinum of Petroselium crispum, is een tweejarige plant die spontaan in het bos groeit of in de moestuin of zelfs in potten gekweekt kan worden. Het is typerend voor de mediterrane gebieden, met een gematigd klimaat.
Kenmerken en algemeenheden van peterselie
De peterselie het is een kruidachtige plant met kleine en dunne stengels waarvan ze vertakken geurige bladeren, heldergroen van kleur, diep gegraveerd en met gekartelde randen.
DE peterselie bloemen het zijn schermbloemige bloeiwijzen gevormd door vele kleine groen-gele of witte bloemen, afhankelijk van de soort.
De peterselie het kan ook gemakkelijk in potten worden gekweekt.
Teelt van peterselie
Klimaat
Peterselie geeft de voorkeur aan een gematigd klimaat, zelfs als het niet bang is voor matige kou.
Blootstelling
Het is een plant die houdt van lichte maar niet te zonnige plekken.
Grond
Het geeft de voorkeur aan zachte bodems met een gemiddelde textuur, rijk aan organisch materiaal, goed gedraineerde en met een pH van ongeveer 6,5 -7.
Water geven
Het heeft constant en regelmatig water nodig om de grond vochtig te houden.
bevruchtingen
Het vereist mestbemesting (rijpe mest) begraven op ongeveer 30 cm diepte.
Vermenigvuldiging van peterselie
De reproductie van peterselie vindt plaats door zaad.
Hoe peterselie te zaaien?
De uitzending moet direct in de . worden uitgevoerdmoestuin van maart tot juli op een diepte van ongeveer 1 cm. Peterselie zaaigids.
Peterselie oogst
Peterselie oogsten in moestuin wordt uitgevoerd door mei naar december met het verwijderen van de bladeren of meer sneden, het hele jaar door, van de zaailingen op ongeveer 2 cm van de grond.
Mogelijk bent u geïnteresseerd in: Verenigingen in de tuin
Ziekten en parasieten van peterselie
De peterselie het is bang voor slakken, muizen, kevers, bladluizen, vliegen en de larven van de elateridae (kevers) die de wortels aanvallen.
Onder de schimmelziekten lijdt peterselie aan de aanval van schimmel, roest en valse meeldauw.
Behandeling en remedies
- Gebruik op koper gebaseerde producten en korrelige pesticiden.
- Voor het uitvoeren van schoffelen, schoffelen en behandelingen op basis van koper.
Gebruik en eigenschappen van peterselie
Peterselie wordt veel gebruikt in keuken- gerechten op smaak brengen en in fytotherapie vanwege zijn spijsverteringseigenschappen, windafdrijvend is diureticum.
100 g peterselie zij brengen teweeg 36 calorieën, 0,8 g lipiden, 6 g koolhydraten, 3 g eiwitten.
Heeft u problemen met planten? Kom bij de groep
Nieuwsgierigheid over peterselie
Kan peterselie worden gegeten tijdens de zwangerschap of veroorzaakt het abortus?
In gebruikelijke kookdoses heeft peterselie geen schadelijke effecten.
Haar toxiciteit is gekoppeld aan de aanwezigheid van de myristicine, een stof die in minimale doses aanwezig is en die het kan miskramen of schade aan de foetus veroorzaken, maar in hoge doseringen.
Het is geen toeval dat het eeuwen geleden werd gebruikt om spontane abortus op te wekken, maar de dosering was in zeer hoge concentraties.
Gif.webptige peterselie voor papegaaien en kleine dieren?
Ook in dit geval er zijn geen studies die de . bevestigen toxiciteit voor papegaaien of kleine dieren zoals knaagdieren, maar veel studies tonen inderdaad aan dat het een hoax.
Peterselie fotogalerij
