Hibiscus sabdariffa, een over de hele wereld bekende struikplant, veel gebruikt voor de bereiding van Karkadè of Hibiscus thee, voor kruiden- en medicinale doeleinden en sinds kort ook als sierplant in tuinen en potten in gebieden met een mild winterklimaat.
Kenmerken van Hibiscus sabdariffa
L'Hibiscus sabdariffa is een vaste plant uit de familie van Malvaceae, afkomstig uit tropische gebieden van Azië en Oost-Afrika. Het wordt in veel andere delen van de wereld verbouwd voor de productie en handel van zijn vlezige vruchten.
Het is een heestergroeiende plant met een robuust gebundeld wortelstelsel. In volle vegetatieve kracht heeft het rechtopstaande, kaal, roodachtig groene stengels die meer dan twee meter hoog kunnen worden. De stengels zijn meestal alleen in het basale deel erg vertakt, eenvoudig of met weinig takken in de bovenste delen. bovenste gedeelte.
De bladeren, afwisselend en kaal, ze zijn voorzien van een lange roodgroene cilindrische bladsteel en onderscheiden zich in de basis en de bovenste. De basale zijn eenvoudig, eivormig met hele marges, terwijl de bovenste zijn voorzien van zwemvliezen, met 3-5 lobben met diep ingesprongen marges. Alle bladeren zijn 6 tot 15 centimeter lang en hebben allemaal laminae met duidelijke nerven.
DE bloemen het zijn hermafrodieten (ze hebben een vrouwelijk en mannelijk apparaat) en bloeien solitair tussen de oksels van de bovenste bladeren; ze hebben een kelk gevormd door 10 rode en vlezige lancetvormige schutbladen; de zeer grote bloemkroon bestaat uit 5 witte of gele bloembladen met een donkerrode vlek aan de basis van elk bloemblad. Bestuiving is entomogaam of entomofiel en wordt daarom uitgevoerd door insecten, vooral bijen.
DE fruit het zijn eivormige capsules, licht behaard, langwerpig en met spitse toppen. Elke vrucht of capsule of is intern verdeeld in vijf lodges die elk talrijke zaden bevatten. De vruchten van de Karkadè rijpen in september.
DE zaden, klein, bruin neigt naar zwart, verspreid over de grond zodra ze zijn bevrijd van de volwassen capsules die leven geven aan nieuwe planten.
Bloeiend
Hibiscus sabdariffa bloeit in de zomer vanaf juli rijkelijk. , om vervolgens in september, de periode waarin ze worden geoogst, rode en sappige vruchten te geven.
Mogelijk bent u geïnteresseerd in: Chinese hibiscus - Hibiscus syriacus
Teelt van Karkadè - Hibiscus sabdariffa
Blootstelling
Het is een tropische plant die van warmte en zonnige blootstelling houdt, beschut tegen harde wind. Het is goed bestand tegen vocht, maar is bang voor kou en vooral vorst. De in pot gekweekte plant dient tijdens de winterperiode beschut te staan.
Grond
Het is een tropische, eenjarige, spontane struik die sterk en weelderig groeit in frisse, losse grond, rijk aan voedingsstoffen en vooral goed gedraineerd. In een te compact substraat ontwikkelt de wortel zich abnormaal, en na verloop van tijd verstikt, rot en sterft de plant.
Heeft u problemen met planten? Kom bij de groep
Water geven
Als ze in de volle grond wordt gekweekt, is de reeds ontwikkelde Karkadè-plant tevreden met de regen, daarom mag hij slechts af en toe worden bewaterd in perioden van langdurige droogte. De jonge plant die zowel in potten als in de tuin wordt gekweekt, moet in plaats daarvan vaker worden geïrrigeerd om de groei te bevorderen.
Bevruchting
Af en toe is het raadzaam om mest in de teeltgrond toe te dienen om de productie van bloemen en vruchten te bevorderen. Voor de irrigatie kunt u specifieke meststoffen gebruiken op basis van stikstof, fosfor en kalium, slow-release granulaat of vloeistoffen om in het water te verdunnen.
Ibiscus sabdariffa: kweken in potten
Net als andere soorten Hibiscus gedijt het ook in potten en kan het worden gekweekt als decoratieve kamerplant. Het is een thermofiele plant en daarom moet hij warm worden gehouden op een lichte, zonnige plek, beschut tegen de wind, zelfs op de balkons. Het moet worden geïrrigeerd als de grond droog is en bemest voor de bloei. De Ibiscus sabdariffa-plant die in potten wordt gekweekt, moet in de winter in een kas, thuis of onder een schuur worden geplaatst als de wintertemperaturen erg koud zijn.
Verpotten
Verpotten gebeurt meestal om de 2 jaar, met een grotere container dan de vorige en altijd dezelfde grondsoort, humusrijk en gemengd met zand voor een goede afwatering.
Vermenigvuldiging van Hibiscus sabdariffa - Karkadè
De reproductie van de plant gebeurt gemakkelijk door zaad en door te snijden.
Zaaien
De zaden moeten eerst ongeveer 12 uur in water worden geweekt en vervolgens worden gezaaid in diepe potten met kokosnoot of specifieke grond om te zaaien.
In de maand mei worden ze gezaaid op een diepte van ongeveer 1 cm en op een afstand van 60 cm. Om de kieming te vergemakkelijken dient het zaaibed op een warme plaats bij een temperatuur van 22-25°C te worden geplaatst. De kiemtijd varieert van 3 tot 10 dagen.
Voortplanting door stekken
De Karkadè kan ook vegetatief of agamisch worden vermeerderd door stekken van zijscheuten die geen bloemen hebben voortgebracht. Met deze techniek zullen de nieuwe geproduceerde exemplaren identiek zijn aan de moederplant omdat er geen genetische vermenging is.
In het voorjaar, in de maand maart, worden de genomen stekken beworteld in een pot gevuld met aarde vermengd met turf, vochtig gehouden tot volledige beworteling, die plaatsvindt binnen 3 weken.
Na het bewortelen (verschijnen van nieuwe bladeren) worden de stekken overgebracht naar individuele potten met de geschikte grond en vervolgens opgekweekt als de moederplant tot het moment van definitieve aanplant, in potten of in de grond.
Planten of planten
De plant Hibiscus sabdariffa wordt in het late voorjaar, tussen mei en juni, in de volle grond geplant, een periode waarin nachtvorst definitief wordt afgewend.
- Er wordt een gat gegraven dat twee keer zo groot is als het aarden brood.
- Op de bodem van het gat wordt een laag zand of ander drainerend materiaal geplaatst, bedekt met uitgegraven grond.
- De plant wordt zeer delicaat uit de pot gehaald en in het midden van het gat geplaatst.
- De lege ruimtes worden opgevuld door meer grond toe te voegen die vervolgens goed wordt samengedrukt rond de kraag die moet worden vrijgelaten.
- Als u meer planten wilt planten, moet u ervoor zorgen dat er ongeveer 60 cm tussen het ene exemplaar en het andere blijft.
Snoeien
Om een rijkere en weelderigere plant te hebben, is het goed om af en toe een lichte te doen topping van de toppen om de emissie van nieuwe zijtakken en basaal struikelen te bevorderen.
Verzameling van karkadè
De vruchten worden in september geoogst, meestal na ongeveer drie tot vier weken na de bloei, een periode waarin de bloemkelk vlezig en mooi donkerrood van kleur is.
Ze worden snel aan de lucht te drogen gelegd en vervolgens in papieren zakken of in goed gesloten glazen containers op een droge, vochtvrije plaats bewaard.
Ziekten en plagen Hibiscus sabdariffa - Karkadè
Het is een struik die zelden wordt aangetast door cochenille of bladluizen, maar net als bijna alle andere sierplanten gevoelig is voor wortelrot, een schimmelziekte die ontstaat wanneer de teeltgrond slecht doorlatend is.
Genezingen en behandelingen
Hibiscus sabdariffa of Karkadè, is een struik die weinig verzorging nodig heeft. Periodiek moet het worden bevrijd van het onkruid dat aan zijn voeten groeit en in de winter moet het worden beschermd tegen de kou met een lichte basale mulch van stro of droge bladeren.
Wortelrot moet worden afgezet tegen een goed doorlatende grond en het vermijden van waterstagnatie in de schotel.
Fytosanitaire behandelingen mogen niet vaak en alleen indien nodig worden uitgevoerd, omdat, zoals eerder vermeld, de plant ook goed bestand is tegen parasieten.
Voedselgebruik van de Karkadè
Alle delen van de Karkadè zijn eetbaar: bloemen, bladeren en vruchten.
De bloembladen worden gebruikt voor de bereiding van Karkadè, een zeer bekende dorstlessende, spijsverterings-, verkwikkende, verfrissende en zelfs licht laxerende drank.
De robijnrode kelkblaadjes die rijk zijn aan citroenzuur en pectine worden veel gekookt gebruikt bij de bereiding van uitstekende jam, gelei en voedselkleuring. De rauwe kelkblaadjes kunnen salades en soepen verrijken.
Groene bladeren worden gebruikt als spinazie. In Senegal zijn de bladeren de basisingrediënten van een typisch nationaal gerecht: thieboudiennerijst.
In Birma zijn hun groene bladeren het belangrijkste ingrediënt in chin baung kyaw curry.
Kruiden- en medicinaal gebruik van Hibiscus sabdariffa
Hibiscus sabdariffa wordt door inheemse volkeren gekweekt vanwege de vele nuttige eigenschappen om koorts en griepsymptomen te bestrijden; als een natuurlijke remedie voor hoest, hypertensie, dyspepsie en waterretentie.
In de geneeskunde worden de kelkblaadjes van de Karkadè-bloemen gebruikt voor effectieve preparaten bij hartaandoeningen, bij de behandeling van kanker, bij de preventie van sommige metabole syndromen zoals obesitas en insulineresistentie.
In Brazilië worden de wortels van de plant gebruikt voor medicinale doeleinden vanwege hun verzachtende en maageigenschappen.
De bladeren worden ook veel gebruikt bij de bereiding van supplementen.
Ander gebruik van Hibiscus sabdariffa
In India wordt deze Hibiscus voornamelijk gekweekt voor de productie van plantaardige vezels die worden gebruikt voor touwen en de vervaardiging van het canvas. De vezels worden gewonnen uit de stengels van de plant.
De laatste jaren wordt Hibiscus sabdariffa of Karkadè gekweekt in tuinen, openbare parken en stedelijke ruimten en in potten als sierplant.
Taal van bloemen
In de taal van bloemen is deze prachtige hibiscus ook een symbool van vluchtige schoonheid vanwege zijn fragiele bloemen die slechts één dag standhouden.
Engelse naam
In Angelsaksische landen wordt Hibiscus sabdariffa gewoonlijk genoemd Rosella-fruit of Roselle met betrekking tot de vorm en kleur van de vrucht.
Nieuwsgierigheid
Hibiscus sabdariffa is over de hele wereld bekend onder veel verschillende namen, waaronder Karkadè (Egypte, Saoedi-Arabië en Soedan) en Roseya (Argentinië).
In Italië, in tegenstelling tot andere soorten zoals Hibiscus syriacus en Hibiscus rosa-sinensis, is de teelt van deze variëteit van Hibiscus niet wijdverbreid.
In Senegal bedraagt de nationale productie en consumptie van karkadè ongeveer 700 ton per jaar.
Fotogalerij Hibiscus - Hibiscus
