Camy Cream is een van de meest bekende crèmes en in de mode momenteel. Ze willen ons echt een paar minuten om een dessert te bereiden elegant en heerlijk, kleine trucjes voor een perfecte consistentie en dat is alles! Laten we eens kijken hoe we deze heerlijke basiscrème kunnen bereiden in ons stap voor stap recept!
Procedure van de Camy Cream
- Meng in een grote kom de mascarpone en de room zeer koud. Het is aan te raden zeer verse en kwalitatief hoogwaardige producten te gebruiken en indien mogelijk de voorkeur te geven aan verse vloeibare room boven de reeds gezoete en zeker meer praktische plantaardige room en tijdens de bereiding een lepel poedersuiker toe te voegen. Zorg voor alle ingrediënten en gebruiksvoorwerpen Koken zijn erg koud, je kunt daarom zet de kom en de gardes ook een half uur voor bereiding in de koelkast. Activeer het elektrische mixer is ga aan de slag met de mascarpone en de room totdat het een stevige en stevige consistentie heeft bereikt.
- Het is een heel makkelijke crème om te maken die heel goed en in een heel korte tijd hecht, zijn genoeg inderdaad 5 minuten om een gladde, dikke crème met een perfecte consistentie te verkrijgen.
- Weeg de gecondenseerde melk en probeer zo precies mogelijk te zijn zonder het te overdrijven, zodat u geen crème krijgt die te plakkerig is, maar romig op het juiste punt.
- Giet de melk erbij gecondenseerd in de room en mascarponeroom is blijf kloppen elektrisch totdat het een stevige en gladde consistentie heeft bereikt.
- Camy Cream is klaar voor gebruik, perfect voor het vullen van de klassieke Cream Tart, heerlijke cupcakes of heerlijke soezen omhuld met cacao- of citroenglazuur!
Tips voor het gebruik van Camy Cream
Dankzij zijn veelzijdigheid is het perfect voor het vullen van taarten van verjaardag of traktaties delicaat zoals muffins en cupcakes. Ook perfect voor het decoreren van meerlaagse taarten en moderne kruimeldeegtaarten, het is ook uitstekend geschikt voor het maken van een iets andere Tiramisu, vooral voor degenen die geen eieren tolereren of hij eet ze gewoon niet graag rauw.
Het is een van de eenvoudigste en snelste crèmes om te maken, zacht en met een delicate smaak het past perfect bij beide belangrijke sauzen zoals chocolade of onweerstaanbaar indien genoten met vers fruit op dit moment gesneden.
Weinig ingrediënten, vers en kwaliteit, om een heerlijke, snelle en veelzijdige crème te bereiden: alleen room vers, mascarpone en gecondenseerde melk om een zachte en witte crème te krijgen met gegarandeerd succes!
Voor een waterdicht resultaat het is belangrijk dat alle ingrediënten erg koud zijn, dus zorg voor bewaar ze minimaal 24 uur in de koelkast en als je ook de bereidingsmand en de gardes koelt, is het resultaat echt perfect!
Camy Cream-opslag
Daar Camy Cream wezen een crème zonder eieren zou kunnen enkele dagen in de koelkast bewaard in vergelijking met klassieke crèmes, zoals gebak of mascarpone voor Tiramisu.
De afwezigheid van eieren stelt ons in staat om bewaar deze heerlijke crème zelfs 3/4 dagen, zorg ervoor dat u het in een goed afgesloten voedselcontainer en op de middelste plank van de koelkast geplaatst.
Mogelijk ben je geïnteresseerd in: Engels roomrecept
Als de crème geavanceerd is, kunt u plaats het in een luchtdichte kom, als in plaats daarvan het maakt al deel uit van een voorbereiding we raden u aan om bewaar het een paar dagen van tevoren. In contact met de lucht kan het oppervlak uitdrogen en het gevulde dessert te veel bevochtigen, vooral als het gemaakt is met biscuitgebak.
Camy Cream-foto's en afbeeldingen
