Bereiding van de paasomelet
Maak de uien van de buitenste bladeren schoon, spoel ze af onder stromend water en snijd ze in dunne plakjes.
Giet een beetje olie in een pan en laat opwarmen.
Voeg de gesneden uien toe en laat ze op laag vuur bruin worden zonder ze te verbranden, breng ze dan over naar een vergiet overtollige olie af te tappen.
Klop in één terrine eieren met kaas, zout, peper en voeg de lente-uitjes , salami en provolone die alles mengen.
De paasomelet koken
Verhit de olie in één geen stokpan. Giet het eiermengsel erbij en kook de omelet op laag vuur met een deksel en draai hem ook aan de andere kant om.
Mogelijk bent u geïnteresseerd in: Courgettebloemomelet
Wanneer de omelet het zal een mooie gouden kleur hebben gekregen, breng het over naar een serveerschaal en absorbeer eventueel vet met absorberend papier.
Serveer de ui omelet lauw of koud vergezeld van geroosterd brood.
Daar Paas omelet met de baby-uien het kan ook de dag ervoor worden bereid.
Recepten voor het maken van omeletten
Probeer ook eens de aspergeomelet en de champignonchampignonomelet
Video champignon champignon omelet recept
Omelet fotogalerij
