Daar Gevulde Aardappeltaart verschilt van de bekendste taarten voor de vulling die heel anders is. Deze bereiding is uitstekend geschikt om te presenteren aan diners voor een informeel diner of een rijkelijk aperitief. Eenvoudig van bereiken, met weinig ingrediënten is met lage kosten je kunt je hart ophalen aan de vulling die kan variëren van vlees tot groenten, van vleeswaren tot oude kazen. Laten we eens kijken hoe je deze heerlijke Gevulde Aardappeltaart samen kunt bereiden in ons stapsgewijze recept!
Proces van de gevulde aardappelcake
- Na het zorgvuldig wassen van de aardappelen onder stromend water en ontdaan van eventuele onzuiverheden van de schil met een voedselspons, kook ze in ruim water en als ze goed gaar zijn, afgieten en laten afkoelen.
- Na ze te hebben gehad gepeld, geef ze een voor een door in de aardappelstamper en verzamel voorzichtig in een grote kom.
- Wanneer de aardappelen ze zullen nog steeds lauw zijn samenheel ei, de Parmezaanse kaas en de zout en meng krachtig.
- Verenigd klein maizena en ga zo door mengen met een spatel en zorg ervoor dat het volledig in het deeg is opgenomen.
- Voeg ondertussen een beetje toe in een pan extra vergine olijfolie is 1/2 witte ui knippen naar julienne en bak het gehakt, draai het van tijd tot tijd om ervoor te zorgen dat het gelijkmatig gaart.
- Wanneer de vlees het zal goed gaar zijn, laat het drogen en haal het van het vuur.
- Voeg in een kom de gehakt, de gerookte kaas is zout is peperig proeven.
- Leg het deeg aardappelen in een pan met niet te hoge randen, zodat de bodem dunner is dan de rand.
- Leg de gevuld in de cake en bedek met het resterende aardappelmengsel. Egaliseer het oppervlak gelijkmatig e sprenkelen met broodkruimels is Parmezaanse kaas.
- inbakken statische oven naar 170° voor 25/30 minuten en totdat het oppervlak is geworden gouden en knapperig. Serveer op een serveerschaal en geniet terwijl het nog warm en vezelig is!
De aardappeltaart bewaren
Daar Gevulde Aardappeltaart vanwege de smakelijke en draderige vulling wordt aangeraden om consumeer het na bereiding. Mocht het toch gaan vorderen, dan raden we aan om het niet in te vriezen, het is beter om het binnen te houden koelkast niet meer dan 2-3 dagen afgedekt met plasticfolie of verzegeld in een luchtdichte voedselcontainer.
Aardappeltaart tips
De gevuld van deze heerlijke bereiding kan variëren afhankelijk van uw smaak en uw behoeften. Aardappelen zijn een zeer veelzijdig voedsel in de keuken, ze kunnen op veel manieren worden gekookt en er zijn veel variëteiten in de natuur. Voor de bereiding van deze cake we raden droge aardappelen aan om te voorkomen dat tijdens het koken overtollig water ervoor kan zorgen dat ze plakkerig worden en het eindresultaat in gevaar brengen.
Plus dit gerecht het kan verschillende vullingen hebben, van vlees tot groenten voor gezouten vlees en oude kazen, deze bereiding leent zich voor het hosten van allerlei soorten smaken en smaken. Heerlijk gevuld met courgette is aubergine vergezeld van een goede vezelige kaas, nog lekkerder als men het gehakt vervangt lekkere varkensworst of gevuld met vleeswaren e lokale kazen met een intense en onmiskenbare smaak.
Foto's en afbeeldingen van gevulde aardappeltaart
