Daar pepermunt is een van de aromatische planten meer gecultiveerd en veel gebruikt bij de bereiding van sommige gerechten, in de verpakking van likeuren, in de industrie als medicijn.
Algemene kenmerken van Mint
Daar pepermunt is een meerjarige kruidachtige plant, stoloniferous, sterk aromatisch, behorend tot de familie van labiateren en tot het geslacht Mentha dat ook in potten groeit.
Het heeft wortelstokken, rechtopstaande stengels; tegenoverliggende bladeren lancetvormig groen en bedekt met een licht dons. De bloemen verzameld in terminale, conische spikes zijn klein, wit, roze of paars.
DE fruit Im tetrachenen met 1-4 zaden.
Klimaat: munt geeft de voorkeur aan gematigde klimaten en halfschaduwrijke plaatsen;
Grond: geeft de voorkeur aan losse, vochtige en goed doorlatende grond;
Watergif.webpt: in de zomer moet regelmatig water worden gegeven.
Muntbloei
Munt bloeit in de zomer-herfstperiode.
Vermenigvuldiging van pepermunt
Munt reproduceert door in het voorjaar in rijen met een tussenruimte van 30 cm te zaaien; door de plukjes in april of september te verdelen; door stekken in september.
Pepermunt oogst
Het oogsten kan gedeeltelijk zijn tijdens alle vegetatie of totaal in de zomer door de planten in volle bloei te maaien.
Behoud van pepermunt
Drogen in koele ruimtes en bewaren in glazen potten of in de vriezer.
Ziekten van pepermunt
Mint heeft last van aanvallen:
- schimmel zoals Puccinia menthae die stengels en bladeren vernietigt door de vorming van zwellingen en roodachtige stippen die vervolgens evolueren tot zwarte vlekken, de geïnfecteerde planten moeten worden verwijderd en verbrand;
- slakken die hebzuchtig zijn.
Pepermunt kuren
Munt moet wieden en schoffelen en licht apicaal bijvullen.
Gebruik en eigenschappen van pepermunt
In de keuken, voor de bereiding van dorstlessende dranken, likeuren, kruidenthee en infusies.
Het is een plant met opmerkelijke heilzame eigenschappen.
De eigenschappen van het actieve ingrediënt van de menthol ze worden gebruikt als natuurlijke remedies om een slechte adem te bestrijden.
Mogelijk bent u geïnteresseerd in: Aromatische planten kweken
Gif.webptige pepermunt?
De menthol, principe van munt, ingenomen in zijn pure staat is gif.webptig, Terwijl demunt olie genomen in grote doses kan leiden tot gif.webptig.
Fotogalerij van pepermunt
