Daar Raap, Brassica rapa, het is een groente die op grote schaal en in de tuin wordt gekweekt voor consumptie, afhankelijk van de variëteit, van bladeren, wortels en bloeiende toppen (raapstelen).
Kenmerken en algemeenheden van de raap
Daar Raap is een tweejarige plant die behoort tot de familie van Brassicaceae (kruisbloemig) met vlezige wortel van verschillende vorm en grootte, afhankelijk van de variëteit:
- Rapa Vetrus, langwerpig en wit,
- Raap Navona, bolvormig,
- Raap van Milaan, bolvormig afgeplat.
Het eetbare deel is één wortel bolvormig of elliptisch, wit, geel, met rode, violette of groene tinten die een wit en knapperig vruchtvlees omsluiten met een zoetige of licht kruidige smaak zoals gember.
Het bovengrondse deel van de raapplant het bestaat uit kruidachtige stengels en basale bladeren met een langwerpige bladsteel met een hele, gelobde of lyrate flap.
In het tweede levensjaar geeft de plant een vertakte bloemstengel van ongeveer 80 cm hoog met lancetvormige bladeren.
DE bloemen geel en hermafrodieten zijn verenigde schermbloemige bloeiwijzen van goudgele kleur.
Misschien ben je geïnteresseerd in: 10 ideeën voor het aanleggen van een moestuin met gerecyclede materialen
DE fruit het zijn cilindrische siliques met kleine ronde zaden van donkere kleur. De zaden worden geoogst wanneer de siliques volledig rijp en volledig droog zijn.
Teelt van raap
Blootstelling: geeft de voorkeur aan een gematigd - vochtig klimaat.
Grond: geeft de voorkeur aan middelzware, kalkrijke en goed doorlatende grond.
Heeft u problemen met planten? Kom bij de groep
bevruchtingen: bemesting met 3 q mest 100 vierkante meter tuin begraven op een diepte van ongeveer 30 cm.
Water geven: regelmatig en constant vooral in droge periodes.
Vermenigvuldiging van de raap
De plant vermenigvuldigt zich door zaad.
Daar zaaien het wordt van mei tot augustus direct in de tuin uitgevoerd op een diepte van 1 cm, met een afstand van 15 cm op de rijen en 25 cm tussen de rijen.
Oogsten van rapen
Raapwortels worden geleidelijk geoogst van september tot april, wanneer ze een aanzienlijke grootte en kalibratie hebben bereikt.
Behoud van rapen
Rapen worden buiten gehouden in hopen onder het zand, stro, hooi, vochtige bladeren of in geschikte schuilplaatsen.
Ziekten en plagen van de raap
De raap is bang voor dezelfde ziekten en parasieten als kool zoals bladluizen, citrus, kool, koolvlieg, nachtdier, grilmol, echte meeldauw en wortelrot (mits de grond niet goed gedraineerd is).
Zorg
Scerbatura, schoffelen en behandelingen met pyrethrumpoeder.
Je gebruikt rapen
De rapen ze worden rauw gegeten in salades met andere groenten, gekookt en gelardeerd, gegratineerd en voor de bereiding van soepen met rijst.
Gunstige eigenschappen en calorieën
Daar rode biet het heeft zeer sterke fytotherapeutische eigenschappen dankzij de antioxidanten die vroegtijdige veroudering tegengaan of dankzij betanine heeft antidepressieve eigenschappen.
100 gram van rapen alleen meenemen 36 calorieën.
Raap fotogalerij
