Procedure voor het roosteren van maïskolven
Om de . te proeven geroosterde maïskolven u kunt twee procedures volgen: koken op de sintels van de barbecue is onder de ovengrill, kookmethodes die dezelfde reinigingsprocedures gebruiken.
Ten eerste heb je gele maïskolven nodig met iets meer gekruide korrels en nog steeds gezond en stevig.
Blader door de maïskolf.
Verwijder eventuele weerhaken of filamenten en laat het deel van de kern dat uit de kolf steekt intact.
Mais op de kolen koken op de barbecue
Leg de kolen in de barbecue en steek ze aan.
Als de sintels van de barbecue heet zijn, plaatst u de kolven halverwege op de grill en braadt u ze aan alle kanten, waarbij u ze constant draait om te voorkomen dat ze verbranden.
Mogelijk bent u geïnteresseerd in: Gebakken maïs
Draai de maïs aan alle kanten voor een gelijkmatige bereiding.
Breng de korenaren na het koken over naar een serveerschaal en serveer warm met een snufje fijn zout.
Heeft u problemen met planten? Kom bij de groep
Gegrilde maïskolven
Zelf je kunt geen maïskolven roosteren op de barbecue kan dat kook ze onder de ovengrill.
In dit geval is het beter om de maïskolf met een beetje boter en kook ze tot ze aan alle kanten krokant en goudbruin zijn.
Voor een homogene bereiding, draai ze regelmatig om tijdens het koken.
Andere recepten met maïs
- Gebakken mais
- Maispannenkoeken
- Polenta met vleessaus
Polenta video recept
Wat u moet weten over kolven en maïs
De maïs, Zea Mays, is een graan dat rijk is aan zetmeel en ook algemeen bekend staat onder de naam ear, corn, cob en granone en is een voedingsmiddel dat geschikt is voor coeliakiepatiënten omdat het geen gluten bevat en in tegenstelling tot andere granen en andere eigenschappen heeft.
Fotogalerij met maïsrecepten
