EEN verjaardagstaart van de natuur ontwerp om zoet te vieren de verjaardag: recept, ingrediënten, bereiding en koken.
Ingrediënten
Zanddeeg - limoncello vla - pure chocoladevlokken - poedersuiker - een roos - rozenblaadjes.
Voorbereiding
Bereid het zanddeeg voor en zet het 1 uur in de koelkast.
Maak de limoncello custard klaar en laat afkoelen.
Vet ondertussen een bakvorm van 25 cm doorsnede in en bestuif deze met een beetje bloem.
Voeg de donkere chocoladevlokken toe aan de room en meng.
Haal het zanddeeg uit de koelkast en verdeel het in twee gelijke broden.
Spreid perkamentpapier uit op een bladerdeegplank en rol met een deegroller een schijf zanddeeg uit met een diameter van de bakvorm en ongeveer 1 cm dik.
Bekleed de bakvorm met de zanddeegschijf en bedek deze met de room.
Rol de andere schijf uit en bedek de cake, zorg ervoor dat de randen goed hechten.
Koken
Bak de cake in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende ongeveer 40 minuten of tot het zanddeeg goudbruin is en loskomt van de pan.
Laat het afkoelen.
Bestrooi de verjaardagstaart met poedersuiker en versier met een echte roos en serveer.
Fijne verjaardag!
