Seizoensfruitsalade
Fruit in de winter, zelfs als het buiten de koelkast wordt bewaard, is altijd koud: zo maak je er een winter fruitsalade echt lekker en warm, ook uitstekend te serveren als nagerecht.
recept is ingrediënten
Seizoensfruit (kiwi, ananaas, sinaasappels, mandarijnen, roze en witte druiven, enz.)
zelfgemaakt of gekocht kruimeldeeg;
jam of gesmolten chocolade.
Voorbereiding
Rol het zanddeeg uit, gebruik de vormpjes voor taarten, maak veel verschillende vormen los die je in de hete oven gaat bakken door de temperatuur op 180° te zetten.
Maak ondertussen een lekkere fruitsalade met al het seizoensfruit. Als de vormen behoorlijk koud zijn en nog maar een paar minuten dienen, vul je ze met fruitsalade.
Verwarm de jam die je het lekkerst vindt, zoals: abrikozenjam, ananas, tot het smelt, haal het van het vuur, laat het een paar minuten afkoelen en bedek het fruit ermee.
Advies
De fruitsalade bereid met seizoensfruit is ook uitstekend te combineren met gesmolten chocolade die op dit moment kan worden bereid met de chocolademachine, een tool die door zijn elegante vorm ook voor een feestje op tafel kan worden gezet.
