Recept, ingrediënten en bereiding van een uitstekende pepperoni pizza.
De pizza op veel verschillende manieren bereid met mozzarella en tomaat, met eekhoorntjesbrood en aardappelpuree, daivola met peeroncino en pikante salami, in het wit met provolone en rucola en … is en blijft het koningsgerecht van tafel, rijk aan voedingsstoffen, een primeur die volwassenen, kinderen en ouderen op elk moment van de dag tevreden stelt.
Vandaag wil ik je het recept geven voor pizza met paprika, geroosterd op het bord of op de barbecue of zoetzuur met groene olijven (zelfs de zwarte van Gaeta).
Laten we eens kijken welke ingrediënten nodig zijn en hoe we deze in korte tijd kunnen bereiden.
Ingrediënten:
- pizza deeg
- 1 rode paprika
- 1 gele paprika
- extra vergine olijfolie
- 1 teentje knoflook
- kappertjes
- olijven.
Voorbereiding:
Bereid het pizzadeeg volgens het recept en maak de broden die je laat rijzen zoals gewoonlijk op een warme plaats.
Was intussen de paprika's, droog ze, verwijder het klokhuis, de witte draadjes, de zaden en de taffiateli in reepjes.
In een pan met antiaanbaklaag, bruin een teentje knoflook in de olie op middelhoog vuur, voeg dan de paprika's toe, voeg zout toe, roer en kook zonder ze pulp te maken.
Bestuif een spiantoia en rol met een deegroller de broden uit zoals je voor de pizza doet, ze moeten een mooie ronde vorm hebben. pekel, goed uitspoelen.
Bak de pizza met paprika in een voorverwarmde oven op 200°C en bak 25-30 minuten. Serveer de pizza warm en eet smakelijk.
