Inhoudsopgave
recept en voorbereiding van de bananen likeur, uitstekend na een maaltijd en voor de bereiding van fruitdesserts
Ingrediënten
- 500 g bananen
- 400 ml alcohol bij 90 °
- 300 g suiker
- cognac met sinaasappel - kruidnagel
- schil van 1 citroen (onbehandeld).
Voorbereiding
Schil de bananen en snijd ze in dunne plakjes.
Doe de bananen in een gesteriliseerde en luchtdichte pot en overgiet ze met de suiker en cognac.
Sluit de container en plaats deze op een zonnige plaats en laat deze 10 dagen macereren.
Voeg na de aangegeven maceratietijd de kruidnagel, citroenschil en alcohol toe, schud het geheel door de pot te schudden en zet het dan op een donkere plaats en laat het nog een maand trekken.
Filter en fles.
Consumeer na 2 maanden.
NB En om kennis te maken met de calorieën en de eigendom van de banaan: BANAAN CALORIEN EN EIGENSCHAPPEN.
