recept, ingrediënten en bereiding van een delicate roomcake met de lichtheid van bladerdeeg.
Ingrediënten
1 rol bladdeeg - 250 g verse room - 1 liter vla.
Voorbereiding
Bereid de klassieke vla, laat afkoelen en voeg dan de room toe en meng voorzichtig.
Vet ondertussen een ronde bakvorm met een diameter van 25 cm in en bekleed deze met het bladerdeeg.
Prik met een vork in de bodem van de pasta, giet de room erbij en strijk het glad met een spatel.
Trek met het overgebleven deeg reepjes van verschillende lengtes, schik ze op het deeg bij m0 'van taart.
Bak de cake ongeveer 1 uur in de voorverwarmde oven op 170°C.
Haal uit de oven, laat afkoelen en zet dan een paar uur in de koelkast.
Als je klaar bent om te serveren, leg je de cake op een dienblad en bestrooi je hem met poedersuiker.
Een ideaal dessert ook voor een kindersnack vergelijkbaar met oma's cake.
