Vandaag presenteren we een salade op basis van sinaasappel: decrème sinaasappel salade en deradicchio salade met sinaasappel, twee uitstekende bijgerechten die bij uw vleesgerechten passen. Het is aan jou om te kiezen welke van de twee het meest geschikt is.
Romige sinaasappelsalade
Het is een salade gemaakt van sinaasappels en appels, bestrooid met een heerlijke saus van mayonaise, paprika, citroen en dragon.
Ingrediënten:
- 2 grote sinaasappels
- 1 kopje vloeibare room
- 1 kopje mayonaise
- 4 ranette appels
- het sap van een citroen
- 1 theelepel paprika
- 1 plukje gehakte dragon
Voorbereiding:
Schil de sinaasappels, verdeel ze in partjes en verwijder de schil en de zaadjes. Schil de appels en snij ze in blokjes. Doe de mayonaise, het citroensap, het paprikapoeder, de vloeibare room en de gehakte dragon in een kom. Op deze manier krijg je een geel-roze saus bezaaid met groen. Leg in een slakom de sinaasappelpartjes en de in blokjes gesneden appels, bedek het fruit met de mayonaise en versier met wat sinaasappelpartjes die je opzij hebt gelaten voor de laatste versiering.
