We hebben verschillende dessertrecepten voorgesteld op basis van sinaasappels (Maraschino-sinaasappels, bevroren sinaasappels, verrassingssinaasappels), van de eenvoudigste en lichtste tot de meest complexe en calorische. Vandaag aan de lijst voegen we die van sinaasappels met aardbeien, een delicatesse die weinig ingrediënten nodig heeft, makkelijk te bereiden is en zeker indruk zal maken op uw gasten of familie.
Ingrediënten:
- 4 sinaasappels (reken een halve sinaasappel per diner)
- aardbeien
- suiker
- likeur (optioneel)
Voorbereiding:
Krijg gezonde sinaasappels met een perfecte schil. Was ze zorgvuldig en snijd ze horizontaal doormidden. Haal het vruchtvlees uit elke sinaasappel met een lepel en zorg ervoor dat je de schil niet beschadigt. Doe de geëxtraheerde en in kleine stukjes gesneden in een kom samen met die van de schone maar ongewassen aardbeien. Bestrooi het fruit met suiker en meng alles voorzichtig, zet het bakje dan even in de koelkast.
Als de compositie goed koud is, haal je deze uit de koelkast en vul je de sinaasappelschil ermee. Bestrooi het oppervlak van elke schilbeker met een beetje Cointreau of Grand Marnier, zelfs als de likeur niet essentieel is, plaats dan elke halve sinaasappel op een serveerschotel die naar wens is versierd met bladeren of iets anders dat je fantasie je voorstelt.
