Vandaag presenteren we het recept voorchocoladetaart met nutella en mascarpone, een zeer lekker dessert zonder eieren en gekenmerkt door een heerlijke vulling op basis van Nutella en mascarpone (zonder welke het naar zoet brood zal smaken), een perfecte combinatie die het gehemelte zal bekoren van iedereen die de kans krijgt om het te proeven! Deze cake is niet alleen erg lekker, hij is ook nog eens heel makkelijk en snel te bereiden.
Ingrediënten:
- 300 gr. gemaakt met meel
- 250gr. van suiker
- 50 gr. van cacao
- 2 glazen melk
- 1 zakje bakpoeder
Ingrediënten voor de vulling:
- 3-4 eetlepels nutella (de hoeveelheid nutella is afhankelijk van uw smaak)
- 250gr. van mascarpone
Voorbereiding:
Meng in een kom de bloem met de cacao, suiker en melk. Meng goed tot het mengsel glad en homogeen is, giet het dan in een ingevette en met bloem bestoven pan of bekleed met bakpapier. Strijk het mengsel glad en bak 20-25 minuten op 180 graden. Laat de taart afkoelen.
Meng ondertussen in een kom de nutella en mascarpone. Als de verkregen room erg dik is, kunt u een kopje melk toevoegen.
Snijd de cake doormidden, vul hem met de nutella- en mascarponeroom, sluit hem en bestrooi hem met poedersuiker of ongezoet cacaopoeder. Daar chocoladetaart met nutella en mascarpone klaar!
Tips: als je meer tijd hebt en als je een uitdagender dessert wilt presenteren voor een bepaald evenement, kun je de cake vullen met de helft van de room, dan de cake afdekken met het resterende deel en het decoreren met slagroom.
