Je hebt aardbeien om te consumeren en je wilt jezelf er niet mee verwennen aardbeientaart , aardbeien soesjes, of wil je gewoon iets diëtisch, een fris en vitaminerijk drankje bereiden voor bij je ontbijt of als tussendoortje voor je kinderen? Een idee is: aardbeiensmoothie!
Geschikt voor het zomerseizoen, de Smoothie is een soort smoothie met een dichtere consistentie en waarvan de ingrediënten vers fruit en yoghurt zijn (uiteraard kan bevroren fruit ook worden gebruikt om een Smoothie te bereiden, vooral als het gaat om het laagseizoen) .
De bereiding van dit heerlijke drankje op basis van vers fruit is heel eenvoudig, in feite duurt het maar een paar minuten en slechts drie ingrediënten om het te bereiden!
Ingrediënten - doseringen voor 4 personen:
- 250gr. van aardbeien
- 125 gram. van witte yoghurt
- ijs-
Voorbereiding:
Was de aardbeien, verwijder het steeltje en doe ze in de blender. Voeg de yoghurt en een paar ijsblokjes toe.
Mix alles goed tot je een gladde puree krijgt. Schenk de heerlijke aardbeiendrank in de kopjes en zet minimaal drie uur in de koelkast. Serveer het aardbeiensmoothie koud kan je het oppervlak desgewenst versieren met verse aardbeien of met stukjes vers fruit.
Het kan ook worden besprenkeld met wat gedroogd fruit gehakt (hazelnoten, amandelen, enz …), terwijl je voor een meer substantiële en voedzame smoothie twee eetlepels tarwekiemen kunt toevoegen voordat je de ingrediënten mengt.
