Vergelijkbaar met het recept van de smakelijke rustieke ham en kaastaart is dat van bladerdeegbroodje met gekookte ham en zoete provolone.
Bereid het bladerdeeg volgens het gebruikelijke recept, of gebruik een kant-en-klaar recept om de tijd te versnellen.
Rol het deeg uit en maak een eerste laag plakjes ham, een van provolone en eindig met een andere van ham. Rol het bladerdeeg op zichzelf en druk beide uiteinden aan om de rol te sluiten.
Leg de gevulde rol op een met bakpapier beklede bakplaat in een voorverwarmde oven op 200° gedurende ongeveer 30-35 minuten.
Haal de rol na de nodige tijd uit de oven, laat hem afkoelen en leg hem op een serveerschaal. Breng naar de tafel en serveer de in plakjes gesneden rol als voorgerecht of als hoofdgerecht vergezeld van salade of gekookte groenten.
Probeer ook de rustieke taart met bieten!
