Zet een pan met ruim water op het vuur en snijd ondertussen de plakjes spek in reepjes voor hun breedte. Verhit de olie in een pan en voeg dan een teentje knoflook, pijnboompitten en een hele hete peper toe.
Zodra de knoflook bruin is, verwijdert u deze om het spek aan de olie toe te voegen om het op matig vuur te bakken. Het is goed om te voorkomen dat het te snel kleurt om de werkelijke kooktoestand te misleiden.
Voeg zout toe aan het water zodra het begint te koken en giet dan de spaghetti erbij.
Haal intussen het spek van het vuur en haal de Chili peper en doe er 3 ansjovisfilets in en plet ze met een vork tot ze volledig smelten, zodat je een romige saus krijgt.
Als de pasta al dente gaar is, giet deze dan af en giet hem in een schaal, breng hem op smaak met de bacon en ansjovissaus, voeg de resterende twee ansjovisfilets toe die ondertussen zijn gebroken en op smaak zijn gebracht met gehakte peterselie.
Voor het serveren alles goed mengen om het product goed te verdelen peterselie in pasta en warm genieten.
