Inhoudsopgave
Werkwijze en bereiding van gestoofde gehaktballen
Meng het vlees met de eieren, de kaas, de zout en de paneermeel die moet worden toegevoegd totdat het deeg consistent wordt.
Zodra het deeg bewerkbaar is, maak je veel gehaktballen.
Laten we nu verder gaan met koken.
Doe een scheutje olie in een pan met antiaanbaklaag en leg de gehaktballen. Even bruinen en mengen met de wijn.
Voeg dan het water toe, de knor en kook, met deksel, op een laag vuur gedurende ongeveer 10 minuten.
Draai ze voorzichtig met een lepel om en laat ze iets langer koken (voeg meer water toe als ze te droog worden).
Voeg als het gaar is de plakjes en als ze gesmolten zijn, zet je het vuur uit en serveer je met hun delicate saus.
Gestoofde kip en wortel gehaktballen video recept
Variant en bereiding van het recept met de thermomix
