Bereiding van pannenkoeken of pannenkoeken met kastanjemeel
Dit recept is een variatie op het pannenkoekenbeslag dat het gebruikt Kastanjemeel in plaats van de traditionele.
Laten we niet vergeten om de . te gebruiken zout als ingrediënt voor hartige pannenkoeken, maar om het te vervangen door suiker wanneer de pannenkoeken voor desserts worden gebruikt jam of chocolade.
Zet de ingrediënten: bloem, eieren, melk, olie en zout of suiker.
Klop ze met een elektrische garde tot een homogeen mengsel zonder klontjes en laat het 1 uur rusten.
Zet na het verstrijken van de tijd een pan met antiaanbaklaag die licht is ingevet met boter op middelhoog vuur, giet er de voldoende hoeveelheid beslag in met een pollepel en bruin (ongeveer 2 minuten).
Draai de crêpe om, bak de andere kant ongeveer 1-2 minuten bruin.
Haal het uit de pan en giet er nieuw beslag in om te koken.
Ga op dezelfde manier te werk tot het mengsel op is.
Als je kastanjebeslag op is, vul je de zoete pannenkoeken naar smaak met nutella, romige witte chocolade, jam of ijs.
