Bereiding van citroenverbena-likeur of limoncinakruid
Verzamel de bladeren van citroenverbenaWas ze bij voorkeur na de bloei grondig en droog ze daarna af met een schone doek.
Was de citroenen, droog ze en verwijder de schil zonder het witte gedeelte.
Zet de citroenverbena bladeren en de citroenschil in een luchtdichte pot, dek af met alcohol en laat 10 dagen trekken.
Vergeet niet om de pot minstens één keer per dag te schudden.
Bereid het na deze tijd voor siroop door het water met de suiker 10 minuten op laag vuur te koken en af te laten koelen.
Zeef intussen de infusie en meng deze met de siroop.
Fles de citroenverbena likeur of limoncina kruid en consumeer het aan het einde van een maaltijd als digestief of als dorstlessende drank verdund in ijswater.
Wat u moet weten over citroenverbena
Teelt van citroenverbena
eigendom van Cedrina
