Bereiding van de ricotta en bananentaart of taart
Bereid het zanddeeg volgens het gebruikelijke recept en laat het minimaal 30 minuten in de koelkast rusten.
Als alternatief kunt u ook de verpakte gebruiken.
Ga verder met het voorbereiden van de gevuld.
Klop de slagroom stijf en voeg deze toe aan de ricotta, meng goed en voeg de kaneel en het ei toe.
Roer opnieuw en voeg de suiker en pure chocoladevlokken toe. Mix alles tot je een crème krijgt.
Bekleed met het zanddeeg een bakplaat en snij met de ring langs de rand.
Giet de voorbereide ricottavulling, egaliseer en bak vervolgens in een voorverwarmde oven op 180 ° gedurende ongeveer 15-20 minuten.
Mogelijk bent u geïnteresseerd in: Bosvruchtentaart
Snijd ondertussen de bananen in plakjes en haal na de aangegeven tijd de cake uit de oven en schik de plakjes banaan erop, zodat ze helemaal bedekt zijn. Bestrooi het fruit met de bruine suiker en zet de pan nog 20 minuten in de oven.
Als de cake gaar is, haal hem dan uit de oven en laat hem afkoelen.
De cake gevuld met ricotta en chocolade en de chocolade- en perencake zijn ook uitstekend.
Taarten fotogalerij
