Hoe pompoen vers te houden?
De pompoenen, geel, lang groen en alle andere soorten, zijn uitstekend bron van antioxidanten, vitamines zoals beta-caroteen onmisbaar voor het zicht en voor andere heilzame eigenschappen die ook algemeen erkend worden door de traditionele geneeskunde.
Pompoen kan op vele manieren worden bereid vanuit het traditionele recept van risotto met pompoen, gegrild en gekruid met chili en peterselie, in de vorm van jam en ga zo maar door.
Om pompoen het hele jaar door beschikbaar te hebben, is hier een suggestie om in de praktijk te brengen zodra deze is geoogst of wanneer u de mogelijkheid heeft om hem vers op de markt te kopen.
Procedure voor het bewaren van de pompoen
Was de pompoen met een vochtige doek. Verdeel het in verschillende delen, verwijder de interne zaden, de filamenten en de schil.
Snijd de pompoen in plakjes in grove of dunne stukken en doe ze in voedselzakken.
Sluit de zakjes, plak het etiket met de datum erop en vries ze vervolgens in in het vriesvak.
Houdbaarheid van pompoen
De pompoen ooit bevroren het kan ook worden gebruikt na 6 maanden 1 jaar, tenzij er tekenen zijn van ontbinding of koude brandwonden.
Hoe bevroren pompoen te gebruiken?
Als je een risotto, pasta of iets anders met pompoen wilt bereiden, hoef je alleen maar haal het uit de vriezer en kook het ook bevroren.
Curiositeiten en wetenswaardigheden over pompoen
Hoe pompoen te kweken?
Eigenschappen en calorieën van pompoen
Calorieën pompoen
100 gram pompoen ze brengen alleen 26 calorieën.
Fotogalerij Zucca
