Inhoudsopgave
Bereiding van aardappelen met melk
Was de aardappelen onder de straal van de fontein om aardresten te verwijderen.
Verwijder de spruiten als ze aanwezig zijn en droog ze af met absorberend keukenpapier.
Schil de aardappelen en snijd ze vervolgens in partjes of plakjes van meer dan 1 cm dik.
Aardappelen koken
Doe de olie in een pan met antiaanbaklaag, voeg de aardappelen toe en bak ze lichtbruin.
Bedek de aardappelen met de melk en kook op matig vuur tot het helemaal gaar is en tot de melk een romige saus is geworden.
Breng op smaak met zout en serveer aardappelen gekookt met melk als bijgerecht bij kipstoofpot, rosbief of Florentijnse steak.
Misschien ben je geïnteresseerd in: Gevulde paprika's recept
Fotogalerij met aardappelrecepten
