Bereiding van appeltaart met één ei
Werk in een kom deei met de suiker tot een schuimig mengsel is verkregen.
Voeg ook de . toe snufje zout, voeg dan geleidelijk de benodigde bloem en melk toe zodat dedeeg het moet zacht en niet te compact zijn.
Voeg de gist en Brandy toe.
Was de appels, schil en snijd in plakjes.
Voeg het fruit toe aan het mengsel, mengen voorzichtig om de schijfjes appels niet te beschadigen en giet het mengsel in een goed ingevette en met bloem bestoven vorm.
Bak ongeveer 25 minuten op 180 graden.
Haal uit de oven en geniet van de echte koud zelfgemaakte appeltaart.
Indien gewenst kunnen er pure chocoladevlokken aan het deeg worden toegevoegd om je cake nog lekkerder te maken.
EEN lichte versie van appeltaart is: APPELTAART MET YOGHURT.
