Hoe worden aardbeien bewaard? Wat is de beste manier om ze in te vriezen en intact te houden alsof ze net geplukt zijn?
Als je een vulling hebt gemaakt aardbeien oogst gekweekt in je moestuin, tuin of in potten raad ik je aan ze te proberen bevriezen een bepaalde hoeveelheid die ook buiten de periode moet worden gebruikt voor de bereiding van snoep, desserts en likeuren.
Hoe aardbeien in te vriezen om ze lang te bewaren
Vereist
- aardbeien
- voedselzakken
- kristalsuiker of poedersuiker
- witte of rode wijn.
Procedure voor het invriezen van aardbeien
Verwijder de steel van de aardbeien, was ze door ze een paar minuten onder te dompelen in vino wit of rood of onder de straal van koud water.
Laat ze goed uitlekken en dep ze met absorberend papier.
Bewaren van aardbeien
Verdeel de aardbeien doormidden, verpak ze met een toefje suiker glazuur of granulaat en doe ze in diepvries.
Met dit doe-het-zelf huismiddeltje kun je aardbeien bewaren voor een lange tijd.
Als je ze ontdooit zijn ze klaar voor gebruik.
Andere manieren om aardbeien te bewaren
Aardbeien in grappa
aardbeienjam
Wetenswaardigheden over aardbeien
Aardbeienteelt
Aardbeien eigenschappen, calorieën en contra-indicaties
Fotogalerij met aardbeienrecepten
