Wat zijn de eigenschappen, contra-indicaties en toepassingen van bosbes? Wat zijn de calorieën en voedingswaarden van de vrucht?
De bosbes het is een kleine struik, wijdverspreid in het bos, gemiddeld 50 cm hoog en gevormd door halfhoutachtige stengels bedekt met wasachtige, ovale of elliptische bladeren.
Tijdens de bloeiperiode bloeien trossen bloemen met een roze-witte bloemkroon.
DE fruit Im ronde bessen van blauwzwarte kleur met een zoetzure smaak die meestal in augustus wordt geoogst.
Eigenschappen van bosbes
De bosbes, officinaal kruid, kalmeert de verbranding van rode huid, beschermt de visie, stimuleert de perifere circulatie, verlicht vermoeide vermoeide benen, vermindert de zwelling enkels stimuleert diurese, bestrijdt de cellulitis en versterkt het hart.
Bosbessen zijn rijk aan organische zuren, mineralen, tannines, pectine, flavonoïden, anthocyanines, vitamine A, C en B, hebben samentrekkende, antihistaminische, antimicrobiële en antidiarree eigenschappen.
De actieve ingrediënten worden voornamelijk vertegenwoordigd door: polyfenolen gezegden anthocyanen activiteit hebben tegen maagzweren, ontstekingsremmend en lijken ook verantwoordelijk te zijn voor het remmen van de capillaire permeabiliteit; ze versterken de muur van de haarvaten is veneuze; ze bevorderen de vermindering van oedeem en de vermindering van tranen haarvaten zich.
De anthocyanen, handelen hart-, waardoor de weerstand van de hartspier toeneemt.
Voor zijn effect antiseptisch en ontstekingsremmend de bosbes vermindert de winderigheid, veroorzaakt door darmfermentatie en bestrijdt de diarree.
In het veld oogarts, aangezien anthocyanines inwerken op de haarvaten van het netvlies, bevordert de consumptie van bosbessen de productie van rodopsine, een eiwit dat het vermogen om te zien bij weinig licht verbetert en de aanpassing aan het donker verbetert.
De sap vers van bosbes en zijn extracten oefent een antiseptische werking uit op de nieren, waardoor de diurese.
Bosbes wordt gebruikt in kruidenmedicijn voor de bereiding van capsules, infusies is kruidenthee.
Zie ook: eigenschappen van bosbessen, contra-indicaties en calorieën
Het kan u interesseren: Aardbeien, calorie-eigenschappen en contra-indicaties
Calorieën en voedingswaarden
100 gram blauwe bessen zij brengen teweeg 57 calorieën, 0,3 g lipiden, 14 g koolhydraten, 0,7 g eiwitten
Bosbessen in de keuken
Bosbessentaart
Bosbessenjam
Bosbessen foto's
