Is het mogelijk om tomaten in te vriezen? Hoe te doen en hoe lang zijn ze houdbaar? Hoe tomaat in te vriezen.
Het gebruik van tomaten op tafel is terugkerend in het mediterrane dieet, evenals de mogelijkheid voor ons Italianen van een goede oogst na de teelt van tomaten in potten.
Vandaar het probleem van opslag voor toekomstige gebeurtenissen.
Zelfs als er niets beters is dan een verse tomaat speciaal voor de bereiding van tomatensalades of een spaghetti met basilicumsaus, kan het handig zijn om bij elke gelegenheid tomaten te hebben en zelfs als ze bevroren zijn, kunnen ze nuttig en smakelijk zijn als ingrediënten van gekookte gerechten, zoals soepen of bouillon.
Tomaten invriezen?
Allereerst wij selecteren de tomaten, gericht op stevige en foutloze.
Laten we op dit punt de . verwijderen bladstelen en ga verder met wassen onder stromend water.
Kook in een pan het water dat we nodig hebben voor Blancheer de tomaten lichtjes voor een paar minuten.
Na deze operatie is het mogelijk verwijderen met gemak de Pel.
We kunnen ze direct in speciale zakken doen of ze in plakjes snijden om de hoeveelheid te vergroten tomaten die in elke zak kan worden opgeborgen.
wij bevriezen en we gebruiken indien nodig.
Hoe lang bewaar je diepgevroren tomaten?
Met deze opslagmethode kunt u: Tomaten lang bewaren voor ongeveer 6 maanden.
Als alternatief is het ook mogelijk om een tomatenconserven te bereiden, uitstekend geschikt voor sauzen en vleessaus.
Andere manieren om tomaten te bewaren
- Tomaten drogen
- Gedroogde Tomaten in Olie
