✅ Broccoli koolteelt

De kool of broccoli, Brassica oleracea variëteit Italica, is een tuinbouwkruidachtige plant die behoort tot de familie van kruisbloemig vooral in Sicilië, Campanië en Puglia voor voedseldoeleinden verbouwd.

Kenmerken van de Calabrische kool

Beschouwd als de voorouder van bloemkool, de broccoli kool of Calabrische kool het is een groente met een bijzondere vorm: het heeft een penwortel, rechtopstaande stengel, bladeren glad, een centrale structuur bestaande uit talrijke en kleine bolvormige corymb bloeiwijzen, goed aangespannen, met een min of meer intense groene kleur, soms neigend naar grijs afhankelijk van de variëteit.

Verscheidenheid en soort kool

De bekendste variëteiten zijn de Verona broccoli (laat), de Padovano bladbroccoli, de Toscaanse broccoli, de Calabrese vertakte broccoli, de Romanesco (vroeg, half vroeg en laat).

Er zijn tal van cultivars op de markt die zijn onderverdeeld in:

vroeg of midden vroeg: Clipper F1, Futura Hybrid, Vermont, Atlantic, Green Comet, Premium crop, Corvet, Green Duke;
medium-late: Medium laat 423, Late corona, Coaster F1;
laat: Midden laat 145, Corvet F1.

Teelt van broccoli

Tentoonstelling: iBroccoli is een redelijk aanpasbare plant, maar geeft de voorkeur aan een warm-gematigd klimaat.

Grond: medium-getextureerde, rijke en goed doorlatende bodems.

Water geven: regelmatig water geven bij het verplanten en tijdens de teelt.

Bevruchting: bemesting op basis van volwassen mest begraven op een diepte van ongeveer 40 cm of 25 kg droge uitwerpselen per 100 vierkante meter.

Planten en oogsten van kool - broccoli

Het zaaien van broccolikool moet in verschillende perioden worden uitgevoerd:

de lentekool ze moeten in de zomer op zaaibedden worden gezaaid en aan het begin van de herfst in de moestuin worden overgeplant;
de zomerkool ze moeten in het vroege voorjaar in zaaibedden worden gezaaid en in de moestuin worden getransplanteerd wanneer ze ongeveer 5 cm hoog zijn;
de winterkool ze moeten in het voorjaar op zaaibedden worden gezaaid en bij een hoogte van 15 cm in de volle tuin worden uitgeplant en ze worden in de winter geoogst.

Mogelijk bent u geïnteresseerd in: Chinese kool - Pak-Choi

De zaaiafstand is gemiddeld 70 cm op de rijen en 50 cm tussen de rijen.

De zaaidiepte is 2 cm.

Heeft u problemen met planten? Kom bij de groep

Oogsten van Calabrische kool

De oogstcyclus is vrij lang, variërend van 90 dagen tot 150 dagen en zelfs meer. De oogst vindt plaats aan het einde van de zomer voor de vroege rassen en gedurende de winter voor de late rassen. De bloeiwijzen of kool worden afgesneden terwijl ze nog onrijp zijn. Het afsnijden van het bloemhoofdje gebeurt met zeer scherpe messen.

Ziekten en plagen van de Calabrische kool

Onder de parasieten herinneren we ons:

Daar koolvlieg die eieren legt in de buurt van de kolen en de uitkomende larven nestelen zich in de wortels en veroorzaken de dood van de plant;

L'agrotide in plaats daarvan raast hij tegen de kraag;
tipula beschadigt wortels en kraag;

de kool, een zeer gevaarlijke vlinder, die zijn eieren legt die bij het uitkomen larven voortbrengen die hele gewassen vernietigen;

Daar mamestra, een nachtdier, die het hart van de kool raakt.

Onder de cryptogame ziekten herinneren we ons echte meeldauw, de valse meeldauw en de rot en dekool hernia, de gevaarlijkste van allemaal, die de verslechtering van het bovengrondse deel en de vorming van wortelknollen veroorzaakt, waardoor het hele gewas wordt vernietigd.

Koolkuren en behandelingen

DE koolplagen ze kunnen worden bestreden met natuurlijke remedies (as, kartonnen kragen, vallen en sproeien van zeepwater, pyrethrumpoeder) of met chemicaliën op koperbasis, vooral in perioden waarin de temperatuur de neiging heeft te stijgen.

De cupri-behandelingen voorkomen ook bacteriële aanvallen.