De grapefruit is een fruitboom die gemakkelijk te kweken is, zowel in de boomgaard als in potten, gewaardeerd om de productie van grote en sappige vruchten die rijk zijn aan vitamine C.
Kenmerken Grapefruit - Citrus paradisi
De grapefruit, Citrus paradijs, is een groenblijvende plant van de familie van Rutaceae oorspronkelijk uit Midden-Amerika dat wordt geteeld in Florida, Zuid-Afrika, Argentinië. In Italië is de grapefruitteelt wijdverbreid in Ligurië, Campanië, Calabrië en alle eilanden.
De grapefruit het is een vaste plant met een robuust penwortelgestel dat tot meer dan een meter diepte reikt.
De stam, rechtopstaand en slank, is bedekt met een dunne en gladde groen-grijsachtige schors.
Daar gebladerte verschillend vertakt en met een ronde vorm, wordt gekenmerkt door dik gebladerte.
De bladeren ze zijn ovaal - lancetvormig, glanzend, leerachtig, donkergroen en vrij groot. Elk blad is voorzien van een gevleugelde bladsteel en een flexibele okseldoorn van zelfs meer dan 3 cm lang.
DE bloemen van de grapefruitplant, vergelijkbaar met die van sinaasappel, citroen en andere citrusvruchten, hebben een bloemkroon die bestaat uit witte ligulaten. De bloemen zijn meestal verzameld in clusterbloeiwijzen die meestal op de bladoksels bloeien.
DE grapefruit fruit, genaamd grapefruits, worden bijzondere en grote bessen genoemd hesperiden uitwendig gevormd door een gladde gele huid die zeer rijk is aan essentiële oliën. Direct onder de schil bevindt zich de mesocarp, wit van kleur en met een sponsachtige consistentie.
Mogelijk bent u geïnteresseerd in: Limoen - Citrus aurantifolia
Eindelijk, in de vrucht zit deendocarpus verdeeld in 11-14 vliezige segmenten die de pulp bevatten, met een zuur-bittere smaak, meestal geel of rozerood in sommige variëteiten.
DE zaden van grapefruit zijn polyembryonaal (genetisch identiek aan de moederplant) en roomwit van kleur. Elke grapefruit kan meer dan 2 kg wegen.
Grapefruitteelt
Blootstelling: houdt van zonnige plaatsen voor vele uren per dag en beschut tegen wind. Hij is bang voor kou en nachtvorst, hij heeft last van te hoge temperaturen en broeierige hitte. in gebieden met een te ruw klimaat is het aan te raden grapefruit in grote potten te telen, zodat het gerepareerd kan worden voordat de winter aanbreekt.
Heeft u problemen met planten? Kom bij de groep
Grond: het geeft de voorkeur aan losse grond, rijk aan organische stof en zeer goed gedraineerd. Het ideale groeimedium is een bodem met een gemiddelde textuur, bestaande uit gewone tuinaarde vermengd met grof grind en zand. De grapefruitplant verdraagt geen compacte bodems en overmatig kalkrijke bodems die ijzer onoplosbaar maken, waardoor het vatbaar wordt voor een gevreesde tegenspoed die bekend staat als ijzerchlorose.
Water geven: de grapefruitplant is over het algemeen tevreden met regen, maar in periodes van langdurige droogte en in de zomer is het raadzaam om de plant regelmatig te irrigeren als de grond te droog en te droog is. Irrigatie is essentieel vanaf het opzetten tot de volledige ontwikkeling van de vrucht.
Het gietwater mag niet hard en vooral chloorarm zijn om zowel bladverkleuring te voorkomen als de productie en kwaliteit van het fruit niet in gevaar te brengen.
Bevruchting: begraaf aan het einde van de herfst en de lente een volwassen organische meststof of korrelvormige meststof met langzame afgif.webpte specifiek voor citrusvruchten aan de basis van de stam. Van begin juni tot oktober kan het bladerdak van grapefruit worden besproeid met bladmeststoffen. Bemesting door bladbespuiting moet vroeg in de ochtend of na zonsondergang worden gedaan.
Vermenigvuldiging van grapefruit
Het plant zich op natuurlijke wijze voort door zaad, door gelaagdheid en nog beter door kroontransplantatie.
Vermenigvuldiging van grapefruit door zaad
Het is een vermeerderingstechniek die jaren, minstens 10, nodig heeft voor vruchtvorming.
Vermenigvuldiging door gelaagdheid
Het is een effectievere manier van vermeerderen en zorgt voor dezelfde genetische kenmerken van de moederplant en wordt over het algemeen uitgevoerd door jonge, krachtige en gezonde takken te kiezen die nog geen fruit hebben geproduceerd.
Vermenigvuldiging van grapefruit door enten
Het is de meest toegepaste vegetatieve techniek, aangezien de geënte planten vanaf het 4e jaar vruchten beginnen af te werpen totdat ze hun volledige productie bereiken van het 6e tot 7e jaar.
De meest gebruikte onderstammen zijn bittere sinaasappel, driebladige sinaasappel en citrange, die verschillen in hun aanpassingsvermogen aan verschillende bodem- en klimatologische behoeften.
Voor de teelt in potten is de ideale onderstam de Flying Dragon, een dwergvariëteit die bestand is tegen kou, tegen verschillende schimmel- en virusziekten, met uitzondering van exocortitis, een virusziekte die de ontwikkeling van de plant vertraagt en veranderingen van de bast veroorzaakt ( verticale scheuren en afschilfering). De ernstigste symptomen treden op bij driebladige sinaasappel (Poncirus trifoliata) en bij sommige soorten Citrange.
Grapefruit snoeien
Met behulp van een goed geslepen en gedesinfecteerde schaar worden de niet-vruchtdragende takken die lang en rechtop groeien aan de basis afgesneden, de uitlopers om onnodige verspilling van energie door de plant te voorkomen.
Oude en onproductieve takken worden gesnoeid, takken die beschadigd zijn door de kou, die gebroken zijn door de wind of het gewicht van de sneeuw. De binnenste takken van het bladerdak worden uitgedund om ventilatie en zonneschijn te bevorderen en zo ook het ontstaan van schimmelziekten te voorkomen.
Soms, alleen indien nodig, is het ook mogelijk om het blad te snoeien, waarbij de meest beschadigde en te dichte bladeren worden verwijderd.
Grapefruit planten of planten
Het planten gebeurt in het voorjaar wanneer de dagen mild genoeg zijn en het risico op nachtvorst volledig is afgewend.
De gaten die bedoeld zijn om grapefruitplanten te huisvesten, moeten grondig worden bewerkt en vooraf worden bemest met organische mest die rijk is aan stikstof, kalium en fosfor.
Elk gat moet ongeveer twee keer zo groot zijn als het stuk aarde dat de wortels breed en diep omhult.
Na het planten wordt de grond aan de basis van de stam verdicht. Om voor voldoende watervoorziening te zorgen, wordt een bassin rond de stam gegraven om water vast te houden.
De plantafstand is 6 m op de rij en 5 m tussen de rijen.
vruchtperiode
Grapefruit begint vruchten af te werpen na het vierde levensjaar. Als het vroege vruchten geeft, is het belangrijk om ze te verwijderen om de ontwikkeling van het wortelstelsel en de kroon te bevorderen. Op deze manier werken verhoogt in de volgende jaren de productie van de vruchten en hun kwaliteit.
Oogsten en bewaren van grapefruitvruchten
Grapefruits worden handmatig geoogst op mooie zonnige dagen in de periode van januari tot maart, dan bereiken ze voldoende rijpheid.
De vruchten worden losgemaakt door de bladsteel met een schaar door te knippen om de rozet vast te houden. In het donker en koel in houten of plastic kratten zijn ze 3-4 weken houdbaar.
Na de oogst zijn grapefruits volledig rijp, in tegenstelling tot andere citrusvruchten wordt het vruchtvlees pas zoeter nadat het van de plant is losgemaakt.
De rijping van de rassen met zaden vindt plaats tussen januari en maart, terwijl de pitloze rassen (tafelrassen) de oogst verlengen tot mei.
Grapefruits kunnen in het donker en koel in houten of plastic kratten 3-4 weken worden bewaard.
Ziekten en plagen van grapefruit
Grapefruit is net als andere soorten citrusvruchten onderhevig aan enkele schimmelziekten, zoals droge pijnlijke plekken en gummy-stam.
Onder dierlijke parasieten is het gevoelig voor cochenille en oranjebloesemmot. aan mijten zoals de roestmijt en de spint.
Onder virale ziekten, naast exocortitis, vreest hij de Verdriet van citrusvruchten veroorzaakt door een vreselijk virus dat necrose van het lymfestelsel van de plant veroorzaakt, dat opdroogt en in korte tijd afsterft.
Verscheidenheid aan grapefruit
Er zijn verschillende grapefruitvariëteiten of -cultivars die verschillen in rijpingstijd (vroeg, midden en laat), kleur van het vruchtvlees (licht of roze) en aan- of afwezigheid van zaden.
Onder de meest populaire voor verse consumptie herinneren we ons de pitloze Marsh (lichte pulp), Thomson of Pink Marsh, Rio Red, Foster, met gepigmenteerde pulp.
Gebruik en eigenschappen van grapefruit
De vruchten zijn bedoeld voor verse consumptie of voor de industrie voor de productie van sappen.
Grapefruit is een vrucht die rijk is aan vitamines en opmerkelijke heilzame eigenschappen heeft en waaruit een essentiële olie wordt gewonnen die wordt gebruikt om depressies te bestrijden.
Het zaadextract is een krachtig natuurlijk antibioticum.
Bekijk de uitgebreide informatie over de eigenschappen en contra-indicaties van grapefruit.
Recepten met grapefruits
- Hoe maak je grapefruitjam?
- Dieet Grapefruitsalade
- Grapefruit gerookte fusilli
Nieuwsgierigheid over grapefruit
DE grapefruit fruit ze worden genoemd door de Britten grapefruit, wat betekent dat fruit in clusters is verzameld.
Volgens sommige auteurs is grapefruit een natuurlijke hybride tussen Citrus maxima (pomelo) en Citrus sinensis (zoete sinaasappel); volgens anderen is het een mutatie van de pomelo.
Grapefruit verspreidde zich eind jaren zestig naar Italië.
Fotogalerij Grapefruit
