Bereiding van zoete confetti
Zeef de bloem op een bladerdeegplank, maak een kuiltje in het midden, voeg de gist, olie, wijn, suiker, eieren toe en kneed alles tot een homogeen en glad deeg.
Verdeel het deeg in veel broden.
Cover i broden met een schone doek en laat ze 15 - 20 minuten rusten.
Voeg na de rusttijd voedselkleuring van verschillende kleuren toe aan elke stick en kneed opnieuw.
Laat nog 10 minuten rusten.
Verdeel de broden in kleinere stukken en rol vervolgens met behulp van een deegroller dunne vellen van ongeveer 0,5 cm en 5 cm breed uit.
Maak van elk gebakje, met behulp van een ronde vorm of met de rand van een glas of kopje, veel confetti van verschillende groottes.
Mogelijk bent u geïnteresseerd in: Nutella-kous
Confetti bakken in de oven
Lijn de bakplaat leg met bakpapier de deegschijven op afstand van elkaar en kook ze 5 minuten op 250 °.
Haal de confetti uit de oven, laat hem afkoelen en bestrooi hem voor het serveren met poedersuiker.
Heeft u problemen met planten? Kom bij de groep
Gefrituurde confetti koken
Giet de frituurolie in een pan en als deze heet is, voeg je de confetti toe, een paar tegelijk, en bak je aan beide kanten tot ze krokant zijn.
Breng na het koken de gebakken confetti op een vel absorberend keukenpapier om overtollig vet te voorkomen.
Schik de confetti in laagjes, op een dienblad en bestrooi af en toe met poedersuiker.
DE zoete confetti ze zijn klaar om op tafel te worden geserveerd tot grote vreugde van kinderen.
Behoud van zoete confetti
Deze typische carnavalssnoepjes kunnen 4-5 dagen afgedekt worden bewaard, onder een glazen stolp of in een andere luchtdichte verpakking, uit de buurt van vocht.
Advies
Voor een vrolijk carnaval mogen enkele mooie en knapperige zoete streamers of gebakken chatter en gebakken chatter zeker niet ontbreken.
Fotogalerij met carnavalsnoepjes
