L'luzerne ook gekend als Luzerne, niet Alfaalpha, Gras spanje of Medicago sativa het is een kruidachtige plant die in veel Italiaanse regio's als voedergewas bij uitstek wordt gekweekt.
Eigenschappen Alfalfa - Medicago sativa
L'luzerne is een vaste plant uit de familie van Fabaceae (Leguminosae) afkomstig uit Zuidwest-Azië, wijdverbreid in heel Europa en ook in Italië, vooral in Veneto, Lombardije, Emilia-Romagna en Marche.
De plant heeft een grote, zeer robuuste penwortel die zelfs meer dan 1 meter diep kan reiken.
Uit de kraag of basale kroon ontstaan min of meer rechtopstaande holle stengels, die zelfs meer dan een meter hoog kunnen zijn.
De bladeren, die het meest voedzame deel van alfalfa vormen, zijn drievoudig zoals die van klaver, maar in tegenstelling tot de laatste, onderscheiden ze dat het centrale blad wordt ondersteund door een korte steel. Elk blad heeft een eivormige - lancetvormige vorm met alleen in het bovenste derde deel een licht getande rand.
DE bloemen ze zijn verzameld in okseltrossen. Elke bloeiwijze van luzerne bestaat uit 10-20 kleine bloemen met een blauwe, violette of gele bloemkroon.
DE fruit het zijn spiraalvormige peulvruchten met 2-6 zaden.
De kleine niervormige zaden zijn zeer licht groengeel van kleur en hebben een hoge kiemkracht.
Bloeiende Alfalfa: Daar Medicago sativa hij bloeit van mei tot september.
Alfalfa teelt
Blootstelling: het geeft de voorkeur aan warme en zonnige plaatsen. Het is bang voor de kou en is zeer goed bestand tegen hitte en droogte.
Grond: het groeit sterk en weelderig op kalkrijke, frisse, diepe, goed bewerkte en goed doorlatende gronden, terwijl het bang is voor die met een zure pH.
Irrigatie: over het algemeen is het tevreden met regenwater en mag het alleen worden geïrrigeerd in perioden van langdurige en aanhoudende droogte. In gebieden met een heet en droog droog klimaat moet regelmatig worden geïrrigeerd om een constante en hoge productie te verkrijgen.
Bevruchting: als stikstofbindende plant heeft het geen stikstofmest nodig, maar alleen een evenwichtige toevoer van fosfor (P) en kalium (K) voor het ploegen van de grond en een paar dagen voor het zaaien.
Wellicht interessant voor u: Patchworkbeurzen 2020: steden, data, tijden en prijzen
Vermenigvuldiging Alfalfa
Alfalfa reproduceert door zaad in de late winter en zelfs beter in de zomer. Het succes van de luzerneteelt is gekoppeld aan de snelle voortplantingscyclus, aangezien het al zaad produceert na 3 maanden na het zaaien.
Zaaien van luzerne
Alfalfa kan in twee periodes van het jaar op kale grond of in combinatie met andere granen worden gezaaid: late winter of late zomer in functie van de beschikbaarheid van irrigatie.
Zaaien kan door uit te strooien, het zaad op een maximale diepte van 30 mm te begraven, in rijen met een onderlinge afstand van ongeveer 15 cm. Voor een goede oogst is per hectare grond ongeveer 15-20 kg zaad nodig.
Heeft u problemen met planten? Kom bij de groep
Verzameling van alfalfa
Het verzamelen van luzerne moet in volle bloei gebeuren om een voedzamer en kwalitatief beter voer te krijgen.
Vanaf de eerste maaibeurt of na elke snede regenereert de alfalfaplant nieuwe vegetatie met betere organoleptische kenmerken in termen van smakelijkheid, verteerbaarheid en ongetwijfeld een voer dat rijker is aan eiwitten en eenvoudige suikers.
Na het maaien of oogsten worden de bundels luzernegras aan de lucht en in de zon gedroogd en vervolgens geperst en in de vorm van balen op droge plaatsen opgeslagen.
Ziekten en plagen van alfalfa
Alfalfa, vooral de jongere, zoals tuinbonen of andere soorten peulvruchten, granen zoals tarwe, heeft in winderige en regenachtige gebieden de neiging te lokken door op de grond te vouwen en als gevolg hiervan is het maaien en oogsten erg moeilijk. praktijk.
een levendige kruidachtige plant die tot 10-15 jaar kan leven in geschikte omgevingen, maar die over het algemeen veel minder leeft in de teelt (3-4 jaar) vanwege verschillende tegenslagen.
Het is een kruidachtig gewas dat in geschikte omgevingen tot 10-15 jaar kan leven, maar dat in de teelt over het algemeen veel minder leeft (3-4 jaar) als gevolg van verschillende schimmelziekten en de aanval van verschillende parasieten.
Alfalfa is gevoelig voor bacteriën ziekteverwekkers zoals:
- de Corynebacterium insidiosum waardoor de stengels en bladeren in korte tijd verwelken;
- de Pseudopeziza van luzerne een ziekteverwekker die de bladeren ernstig beschadigt.
Tussen schimmelziekten alfalfa vreest:
- L'anthracnose die zich manifesteert met wijdverspreide necrotische vlekken op de bladeren;
- de Slecht gewonnen, een schimmel die zich vanuit de wortels van de plant ook naar het bovengrondse deel verspreidt en rot en dus de dood veroorzaakt;
- Fusarium roseum wat wortelrot veroorzaakt.
Tussen dierlijke parasieten angsten:
- L'Apion en de klaverkeverinsecten die bladeren en stengels beschadigen met hun krachtige monddelen;
- Daar cecidomie een dipteraan die zijn eitjes in de bloemknopen legt en daardoor de bloemen afbreekt.
Daarnaast wordt luzerne aangevallen door warkruid een parasitaire plant van de familie Convolvulaceae die door de stengels te omwikkelen met zijn smalle gele spiralen de dood door verstikking veroorzaakt.
Gebruik van alfalfa
Alfalfa is een voedergras dat voornamelijk wordt gebruikt als hooioogst of om gedroogd meel te produceren.
Als het alleen wordt gekweekt voordat het als voer aan dieren wordt gevoerd na het maaien, moet het worden verdord, als het in plaats daarvan in combinatie met een gras wordt gekweekt, kan het vers worden gebruikt.
Als stikstofbindende plant wordt hij, net als alle andere peulvruchten, ook gekweekt om de bodem op natuurlijke wijze te bemesten en te verrijken met stikstof en daarmee beschikbaar te stellen voor andere gewassen.
Alfalfabloemen worden bezocht door bijen die een monoflorale honing van uitstekende kwaliteit. Daar productie van alfalfahoning het is alleen mogelijk als de plant volledig mag bloeien voor zaadproductie.
Luzerne gebruik je in de keuken
Alfalfa of alfa-alfaspruiten worden gebruikt bij het rauw koken in gemengde salades, samen met lichte kazen zoals tofu of kwark of om rustieke taarten en omeletten te bereiden.
Medicinale toepassingen en eigenschappen van alfalfa
L'luzerne of Medicago sativa heeft meerdere eigenschappen vanwege het hoge aantal actieve ingrediënten wordt aanbevolen als een tonicum, het versterken van de bloedvaten, het ontgif.webpten van de lever, bij de behandeling van bloedarmoede en zweren. Bovendien verhoogt consumptie tijdens de lactatieperiode de melksecretie en verbetert de kwaliteit van de melk zelf.
Door het gehalte aan natuurlijke fluoriden blijkt luzerne ook geschikt te zijn voor het versterken van tanden en voor de behandeling van ontstekingen in de mondholte.
Contra-indicaties van alfalfa
Te vermijden als u jicht heeft of als u bloedverdunnende of diabetesmedicatie gebruikt.
Nieuwsgierigheid en etymologie van alfalfa - Medicago Sativa
De naam uit het Grieks Μηδική = medisch het is gekoppeld aan de plaats van herkomst van de plant, in feite is het inheems in Media (Perzië).
Alfalfa, Medicago sativa, wordt ook wel luzerne genoemd (van het Arabische al-fáṣfaṣa - voer).
Andere voedergrassen
- Lupinella
- Amarant
Fotogalerij Alfalfa
