De citroen het is een citrusvrucht over de hele wereld gekweekt vooral in gebieden die worden gekenmerkt door een warm en vochtig klimaat. Van deze vrucht niets wordt weggegooid.
Schil, zaden en sap zijn bronnen van essentiële oliën, vitamine C, minerale zouten en citroenzuur, essentiële stoffen voor het goed functioneren van ons lichaam: ze bevorderen de energie-uitwisseling van cellen, versterken het immuunsysteem, bestrijden vrije radicalen.
- Van pulp er wordt een zuur maar aangenaam sap geëxtraheerd dat wordt gebruikt bij de bereiding van verse limonades, siropen, jam en gelei.
- Van Pel, zeer gewaardeerd voor de productie van gekonfijt fruit en likeuren, pectine en andere essences worden geëxtraheerd.
- Kom op zaden er wordt een heilzame olie met tonic - zuiverende eigenschappen gewonnen, ook gebruikt als een krachtig antisepticum en als een effectief natuurlijk antibioticum.
Om al deze redenen is het duidelijk dat het een must is verse citroenen herstellen zonder schil, geurig en onbehandeld gebruikt voor de bereiding van limoncello.
Als je ze echt niet in een korte tijd kunt consumeren, volgen hier enkele handige tips waarmee je ze opnieuw kunt gebruiken, zelfs als ze zijn geschild.
Hoe gepelde citroenen te gebruiken?
- Gebruik na het bereiden van de limoncello met alleen de schillen het vruchtvlees van de citroenen om een uitstekende gelei of een heerlijke citroenjam te bereiden.
- Snijd de citroenen in schijfjes, voeg een beetje suiker toe en leg ze in de vriezer.
- Door citroensap te mengen met aloë-gel kun je een doe-het-zelf gezichtsmasker maken, uitstekend geschikt voor het zuiveren, voeden en verzachten van de huid, effectief bij de behandeling van acne.
- Als je broze nagels hebt, behandel ze dan met deze versteviger: meng het sap van drie citroenen met 50 ml avocado-olie en smeer je nagels elke avond in met dit mengsel. Trek een paar katoenen handschoenen aan gedurende 10 minuten
- Doe een halve citroen in het kookwater van de bloemkool om te voorkomen dat de vieze geur zich door het hele huis verspreidt.
- Gebruik citroensap en zout om roestvlekken van wasgoed te verwijderen.
- Maak tegen muggen een citroenmaceraat met azijn.
