Wat zijn rozenbottels? Welke actieve ingrediënten bevatten ze? Wat zijn de therapeutische en cosmetische eigenschappen? Zijn de vruchten van rozen eetbaar of gif.webptig? Wanneer worden ze verzameld, hoe worden ze bewaard en hoe kunnen ze worden gebruikt? Wat zijn de bijwerkingen en contra-indicaties?
Wat zijn rozenbottels?
DE rozenbottels zijn de valse vruchten van rozen die met hun felle en opzichtige kleuren in de winter prachtige kleuraccenten geven in droevige en bijna volledig kale tuinen.
Het zijn vlezige organen met een bolvormige of eivormige vorm die voortkomen uit de vergroting van de vergaarbak, en in hun vlezig interieur bevatten ze echte vruchten van gele of bruine kleur, vermengd met witachtig haar.
De kleur en grootte van rozenbottels variëren van roze tot roze en ongetwijfeld de mooiste en meest gewaardeerde voor decoratieve, medicinale, cosmetische of culinaire doeleinden zijn de rozenbottels van de Rosa Canina en die van de Rosa rugosa.
De bessen of vruchten van rozen zijn volledig rijp met een bolvormige of langwerpige vorm met een gladde of scherpe gele, oranje en robijnrode buitenschil.
Zijn rozenbottels gif.webptig of eetbaar?
Het zijn de eetbare vruchten van rozen, niet gif.webptig.
Componenten van rozenbottels
De rijpe rozenbottels van Rosa canina en Rosa rugosa zijn bessen rijk aan vitamine C, vitamine A, carotenoïden, bètacaroteen, luteïne, zeaxanthine en lycopeen, allemaal stoffen die goed zijn voor onze gezondheid.
Wanneer rozenbottels oogsten?
Deze prachtige rozenbessen ze worden geoogst in de late herfst wanneer je het geluk hebt ze te ontmoeten tijdens een wandeling op het platteland of in de bergen. Je kunt die van rozen die in potten of in de tuin zijn gekweekt ook verzamelen als de planten niet zijn behandeld met pesticiden of fungiciden.
Voor culinaire doeleinden de lekkerste rozenbottels zij zijn degenen die opvallen tussen de takken na de eerste wintervorst. Bij blootstelling aan lage temperaturen worden rozenbessen verder verrijkt met vitamine C, ze worden zoeter en de pulp krijgt een meer pasteuze consistentie.
Je gebruikt rozenbottels in de keuken
In de keuken de rozenbottelbessen worden gebruikt om te bereiden:
- een heerlijke en gezonde rozenjam, uitstekend geschikt voor het ontbijt met droge koekjes;
- een delicate gelei om fruittaarten mee te bedekken;
- een hoestsiroop, met een zoete smaak;
- een rozenlikeur samen met verse, onbewerkte bloemblaadjes met chemicaliën;
- chutney, een dikke en pittige saus om hapjes, groenten en vleesgerechten op smaak te brengen.
Mogelijk ben je geïnteresseerd in: Rosa teelt
Rozenbottels zijn ook uitstekend rauw en vers als ze geen irriterende haren en zaden bevatten die zich in het vruchtvlees bevinden.
Eigenschappen en medicinale toepassingen
Rozenbottels bezitten diuretische en laxerende eigenschappen, in feite helpen ze bij constipatie en bij waterretentie. Ze zijn effectief bij de behandeling van infecties van de bovenste luchtwegen, het bestrijden van verkoudheid en het verlichten van griepsymptomen. Door het hoge gehalte aan vitamine C (3 keer meer dan sinaasappels) en vitamine A helpen ze het immuunsysteem te versterken en voorkomen ze infecties veroorzaakt door bacteriën en virussen.
Bovendien hebben recente studies aangetoond dat de consumptie van rozenbottels een grote hulp is bij de behandeling van artrose, bij de preventie van hart- en vaatziekten en kanker.
Heeft u problemen met planten? Kom bij de groep
Hoe de rozenbottelinfusie te bereiden?
- De infusie wordt bereid door 5 gram gedroogde rozenbottels gedurende 15 minuten te infuseren in 150 ml water van 37 graden omdat vitamine C thermolabiel is.
- Na de aangegeven tijd wordt het gefilterd, naar smaak gezoet en langzaam gedronken.
Om je fit te voelen, vermoeidheid, griepsymptomen te bestrijden en een gladde, stralende en diep gevoede huid te krijgen, neem je 2-3 keer per week een lekker kopje rozenthee bereid met gedroogde rozenbottels.
Gebruik cosmetica
De vruchten van rozen worden vooral in cosmetica gebruikt voor de koude extractie van a wonder olie die de huid hydrateert, rimpels en striae voorkomt, acne, littekens en kleine brandwonden behandelt. Masseer gewoon een paar druppels op de aangetaste delen om de voordelen te ontdekken.
Siergebruik
Gesneden rozenbottels worden ook gebruikt om mooie herfst- of kerstpakketten te maken.
Hoe herken je rozenbottels
De rozenbottelplant is spontaan wijdverbreid in het kreupelhout van bijna alle Italiaanse regio's. Ook wordt hij al jaren als sierplant in potten en in de tuin gekweekt. Het is een doornige en verschillend vertakte struik die tussen mei en juli scharlakenrode bloemen produceert, geïsoleerd of in groepen van 3. Na de bloei, als de takken niet worden afgesneden, rijpt de plant zijn felrode vruchten.
Conservering van rozenbottels
Als je besluit rozenbottels te oogsten, bedenk dan dat de oogstperiode herfst is. Droog ze na de oogst aan de lucht of in een oven op 40°C en bewaar ze vervolgens in luchtdichte potten op een donkere en vochtvrije plaats.
Contra-indicaties
De rozenbottels eten of fruit van rozen is niet aangeraden voor degenen die verschijnselen hebben van intolerantie of overgevoeligheid voor bloemen en planten, voor degenen die psychofarmaca, maagzuurremmers, anticonceptiva en tijdens de zwangerschap gebruiken.
Bijwerkingen
Consumptie in hoge doses kan ongewenste bijwerkingen zoals misselijkheid, braken of diarree veroorzaken bij mensen die last hebben van gastritis vanwege het hoge gehalte aan vitamine C. Bij sommige overgevoelige personen, altijd bij hoge doseringen, kan een gevoel van zwaarte optreden. , slapeloosheid of milde sedatie.
Curiositeiten over rozengruwelen
In Angelsaksische landen worden rozenbottels rozen genoemd rozen hep terwijl de Fransen ze gewoon noemen cynorrhodon en de Duitsers Hagebutte.
De naam van rozenbottels komt van het Griekse kion (hond) en rodon (roos), waarvan de letterlijke betekenis i . is fruit dat honden van hondsdolheid geneest.
In Slovenië worden de vruchten of rozenbottels van de hondsroos gebruikt bij de productie van Cockta, een frisdrank gemaakt van een mengsel van kruiden, rozenbottels, karamel, water en granaatappel, met een smaak die lijkt op die van Coca Cola.
Roos fotogalerij
