Hoe vers geplukte munt bewaren? Zelfgemaakte methoden en grootmoeders geheimen om muntblaadjes te bewaren.
Munt is een zeer populaire geurplant in de keuken en het kan handig zijn om altijd voorhanden te hebben.
Hoe vers geplukte munt bewaren
Laten we kijken hoe munt te houden zoals net verzameld voor een lange tijd met zelfgemaakte, praktische en snelle methoden.
Vries de muntblaadjes in
- Verzamel 's morgens vroeg verse munt.
- Verwijder de oudere bladeren één voor één van de stelen en spoel ze snel af onder stromend water.
- Doe de munt tussen twee theedoeken en laat het water intrekken.
- Neem een doorzichtige plastic bak en schik de muntblaadjes en plaats deze in het vriesvak.
- Neem indien nodig gewoon de muntblaadjes en breng de gerechten op smaak zonder ze te ontdooien.
Droog de muntblaadjes
Een andere conserveringsmethode bestaat uit het drogen van de muntblaadjes.
- Verzamel 's morgens vroeg verse munt.
- Verwijder de oudere bladeren één voor één van de stelen en spoel ze snel af onder stromend water.
- Zet de munt op een dienblad en laat het drogen op een schaduwrijke plek, nooit in direct zonlicht.
- Na ongeveer een week zijn de gedroogde muntblaadjes klaar om te worden bewaard in een pot op een droge en schaduwrijke plaats.
Hoe lang is de munt houdbaar
Zowel ingevroren als gedroogd, moet het binnen zes maanden worden geconsumeerd, mits goed bewaard.
Wat u moet weten over munt
- Muntteelt
- Mint eigendom
