Laten we eens kijken hoe we de kunnen bereiden courgettebloemen in beslag gevuld met ricotta of pannenkoeken en sciurilli, dankzij ons recept en videorecept.
Eerst hebben we goden nodig grote courgette bloemen.
Laten we ze schoonmaken in water en bicarbonaat om eventuele parasieten of resten van stof en aarde te verwijderen en laten drogen in een vergiet.
Bierbeslag - bereiding
We bereiden ons beslag dat zal worden gebruikt om onze courgettebloemen te bakken en te knarsen.
De ingrediënten te mengen zijn: ei, bloem, een beetje bier of bruisend water, een snufje zout en peper.
We mixen de ingrediënten tot je een klontvrij beslag krijgt dat niet te dik en niet te vloeibaar mag zijn.
Gevuld met courgettebloemen
Laten we nu onze vulling voor de courgettebloemen maken, de ricotta pletten met een vork en mengen met kaas en een snufje zout.
Laten we de pompoen vullen met onze vulling en op bakpapier leggen.
Het is tijd om te frituren, dus we halen onze courgettebloemen door beslag en verhitten de olie in een pan.
Neem vervolgens de courgettebloemen gevuld met ricotta met een lepel en leg ze voorzichtig in de pan.
Als de courgettebloemen goudbruin kleuren, kunnen we ze uit de pan halen en op een bakplaat leggen. Een vel absorberend papier helpt ons overtollige olie te verwijderen.
Deze uitstekende moeten we gewoon proeven Gevulde Pompoen Bloemen.
Mogelijk bent u geïnteresseerd in: Ingenieuze trucs voor het verwijderen van stof in huis
Videorecept voor het bereiden van courgettebloemen gevuld met ricotta
Een exquise variant: courgettebeignets met ham en mozzarella.
Andere recepten met courgettebloemen:
