Daar Pitaya is een exotische vetplant die wordt gekweekt voor sierdoeleinden in potten en in de tuin, vooral bekend en gewaardeerd voor de commerciële productie van Drakenvruchten of drakenfruit, aromatische en smakelijke vruchten die meerdere gezondheidseigenschappen hebben.
Kenmerken van de Pitaya
Daar Pitaya, Hylocereus, is een vetplant uit de familie van Cactussen, afkomstig uit Midden- en Zuid-Amerika, gekweekt in de droge tropische gebieden van Mexico en Guatemala en sinds enkele jaren wijdverbreid in China, Hawaï, Thailand, de Filippijnen, Maleisië en Australië.
In Italië wordt deze prachtige plant in sommige regio's gekweekt voor commerciële en sierdoeleinden.
Pitaya is een plant epifyt die met zijn oppervlakkige en robuuste luchtwortels aan rotsen of bomen kleeft zonder deze te beschadigen of te voeden.
Deze cactussoort heeft een kruipende of hangende groeiwijze en wordt gevormd door verschillende driehoekige takken met duidelijke ribben en talrijke areolen met grijszwarte doornen. De takken, gemiddeld 8 meter lang, zijn bedekt met een dikke wasachtige donkergroene cuticula die het verlies van water door verdamping beperkt.
Tijdens de bloeiperiodeAan de leerachtige stelen verschijnen grote bloemen, zeer decoratief, wit, groen of geel, rijk aan nectar en met een aangename geur van vanille.
De bloembladen van de bloemen, ongeveer 30 cm lang en tot 20 cm breed, omringen talrijke meeldraden met een diepgele kleur van 5 tot 10 cm lang.
Mogelijk ben je geïnteresseerd in: Tuinmeubelen IKEA Zomer 2021 Catalogus
DE bloemen van de Pitaya zijn van korte duur, in feite bloeien ze 's nachts en sluiten ze wanneer de zon opkomt. Elke Pitaya-bloem gaat maximaal twee dagen mee. De plant is over het algemeen zelfsteriel en bestuiving vindt plaats dankzij het stuifmeel van andere Pitaya-planten die door motten en vleermuizen worden gedragen.
De fruit, 5 - 12 cm lang en tot 10 cm breed, het heeft een intens roze kleur met grote groenachtige schutbladen die lijken op de schubben van een draak die een over het algemeen wit vruchtvlees omhullen dat zeer talrijke en zeer kleine zwarte eetbare zaden bevat.
Het aangenaam aromatische en zoete vruchtvlees heeft een zachte consistentie.
Heeft u problemen met planten? Kom bij de groep
Bloeiend
Pitaya heeft een scalaire bloei. In de plaats van herkomst produceert de plant bijna het hele jaar bloemen, terwijl hij in streken met een warm gematigd klimaat in de zomer of vroege herfst bloeit.
Pitaya-teelt
Blootstelling
Net als alle andere vetplanten, mag Pitaya alleen buiten worden gekweekt in gebieden met een gematigd klimaat, op zonnige plaatsen gedurende vele uren van de dag en vooral goed beschut tegen de wind. Het is goed bestand tegen temperaturen niet onder de 3 graden Celsius, terwijl het de vorst niet overleeft. De potplant dient binnen beschut te staan of op lichte en niet te koude plaatsen te staan. De meest geschikte plaatsen voor de teelt van Pitaya zijn dezelfde regio's waar citrusvruchten worden verbouwd.
Grond
Alle pitaya-gecultiveerde variëteiten geven de voorkeur aan losse grond, arm aan organisch materiaal en goed gedraineerd. Voor planten die in potten worden gekweekt, wordt een met turf gemengd substraat aanbevolen.
Water geven
Zelfs als het niet bang is voor perioden van langdurige droogte, om bloemen en fruit in overvloed te produceren, moet het tijdens de vegetatieve groei regelmatig worden geïrrigeerd. De watergif.webpt moet worden verminderd in de voorbloei en tijdens het rijpen van fruit. In de winter moet de watergif.webpt volledig worden onderbroken en moeten de planten worden beschermd tegen de regen met waterdichte maar transparante platen. Overmatige watervoorziening (regen of water) kan ervoor zorgen dat de bloemen vallen en de vruchten gaan rotten.
Bevruchting
Het heeft geen frequente bemesting nodig. Een keer per maand is het voldoende om een specifieke meststof voor vetplanten toe te dienen die alle essentiële voedingsstoffen bevat voor een harmonieuze groei van de plant, bloei en vruchtvorming.
Vermenigvuldiging van de Pitaya
De pitaya vermeerdert zich door zaad en veel gemakkelijker door takken af te snijden.
Vermenigvuldiging met zaad
Daar zaaien het wordt uitgevoerd met verse zaden (drogen vermindert hun kiemkracht sterk. De zaden of direct de fruitplakken moeten worden gestratificeerd op de specifieke grond en licht vochtig worden gehouden totdat de knoppen verschijnen. Het zaaibed moet op een plaats worden geplaatst met een constante temperatuur van 18 -21 graden De kieming vindt over het algemeen plaats in 14-28 dagen na het zaaien.
Wanneer de Pitaya-zaailingen minimaal drie bladeren hebben, kunnen ze worden uitgedund en verplant of geplant of afzonderlijk in potten.
Vermenigvuldiging met stekken
De pitaya wordt over het algemeen op agame wijze vermeerderd door een tak of stengel af te snijden.
Het wordt gesneden met een gedesinfecteerd en goed geslepen stuk gereedschap, een stuk stengel gezet en het wordt tegelijkertijd direct in huis aan de wortel gezet.
Snoeien
Snoeien wordt gedaan om de plant lichter te maken en de ontwikkeling ervan in te dammen. Takken die droog of beschadigd zijn door de kou worden afgesneden; de langere takken worden ingekort om onnodige verspilling van energie ten gunste van de bloei te voorkomen. Gezonde en krachtige takken kunnen in volle potten worden getransplanteerd.
Oogsten en conserveren van Pitaya-vruchten
Drakenfruit wordt geoogst wanneer het volledig rijp is. De beste periode is van juli tot december (varieert afhankelijk van de soort) en over het algemeen wanneer de kleur van de externe cuticula dieproze of kanariegeel is. In de plaatsen van herkomst is de fruitoogst uit fase en vindt doorgaans plaats in zes cycli, vrijwel het hele jaar door. De vruchten worden op kamertemperatuur bewaard en worden binnen 10 dagen na de oogst geconsumeerd.
Ziekten en plagen van de Pitaya
Het is een rustieke plant die niet erg vatbaar is voor aanvallen van veelvoorkomende parasieten zoals bladluizen en cochenille. In plaats daarvan lijdt hij aan bacteriële en schimmelinfecties die respectievelijk worden veroorzaakt door de bacterie Xanthomonas campestris, die stengelrot veroorzaakt, en de Dothiorella-schimmel, die bruine vlekken op de vruchten veroorzaakt. Bovendien zijn de vruchten, zoals vijgen, granaatappels, enz., hongerig voor vogels vanwege de aanwezigheid van de talrijke zaden in het vruchtvlees, die ze opvallend beschadigen.
Genezingen en behandelingen
Pitaya-planten met uitgebreide bacteriële of schimmelinfecties moeten worden ontworteld en verbrand om schade aan naburige planten te voorkomen.
Om te voorkomen dat de stelen breken, is het raadzaam om ze te ondersteunen met steunen.
De behandelingen mogen alleen worden toegepast als dat nodig is met specifieke producten.
Gebruik van Pitaya
De vruchten van deze vetplant zijn een concentraat van minerale zouten die rijk zijn aan minerale zouten, vitamines en antioxidanten en bovendien kunnen ze naar believen worden geconsumeerd omdat ze een zeer laag caloriegehalte hebben: 100 g komt alleen overeen met 36 calorieën.
Ze worden vers gegeten door de pulp natuurlijk te eten of gezoet met een beetje suiker. De pulp kan worden gebruikt om te bereiden:agua de pitaya, een zoete drank die de honger kalmeert en het lichaam reinigt van gif.webptige stoffen.
De roze of gele vruchten worden ook gebruikt in gebak voor de bereiding van cakes en taarten.
Het heeft goede antioxiderende eigenschappen, ideaal voor het bestrijden van vrije radicalen. De specifieke koolhydraten zijn ideaal om de darmgezondheid te verbeteren.
De drakenfruit of drakenfruit het is uitstekend als natuurlijke regulator bij diabetes, heeft helende eigenschappen, bestrijdt vroegtijdige veroudering, verbetert de darmgezondheid en heeft door het hoge gehalte aan antioxidanten een sterke kankerbestrijdende werking.
Bloemen worden ook zowel vers als gedroogd gebruikt. Gekookt als groenten, zijn ze een smakelijk bijgerecht bij vis of vlees, terwijl ze gedroogd kunnen worden gebruikt voor de bereiding van ontgif.webptende en zuiverende infusies.
De zaden worden gebruikt voor de extractie van een olie die rijk is aan meervoudig onverzadigde vetzuren die de vorming van cholesterol in het bloed tegengaat.
Tot slot kun je met de schil jam of gelei bereiden, of gekookt als thee consumeren.
Verscheidenheid aan pitaya
De meest voorkomende en gecultiveerde variëteiten van Pitaya of Hylocereus zijn:
Pitaya Hylocereus undatus
De meest gecultiveerde, algemeen bekend als drakenfruit of drakenfruit, die vruchten produceert met een roodroze schil en wit vruchtvlees.
Pitaya Hylocereus costaricensis
Wijdverbreid in Vietnam en produceert vruchten met rood/roze schil en rood vruchtvlees;
Pitaya Hylocereus megalanthus
Een variëteit afkomstig uit Colombia die geel fruit produceert met wit vruchtvlees gevuld met kleine eetbare zwarte zaden.
Nieuwsgierigheid
De Pitaya-plant op onze breedtegraden wordt ook voor sierdoeleinden gekweekt, alleen vanwege de schoonheid en geur van zijn bloemen.
De plant heeft verschillende namen: in Italië heet hij koningin van de Nacht; in Angelsaksische landen staat het bekend als Drakenfruit of Aardbeierwtr en in Duitsland als Drachenfrucht.
Cactus fotogalerij
