Bereiding van gebakken maïs
Voor gefrituurde maïs bereiden voor volwassenen, kinderen en coeliakiepatiënten, trakteer uzelf op wat belle maïskolven gezond en met vrij stevige granen.
DE granen nog mals van melk lenen zich niet voor dit soort koken.
In alternatief u kunt gebruiken u kunt de gebruiken ingeblikte mais en in dit geval moet je het verlaten aftappen goed en dep het vervolgens met absorberend keukenpapier om oliespatten te voorkomen.
Als je een paar leuke hebt gekocht of verzameld korenaren of graan je hoeft ze alleen maar schoon te maken zoals hieronder aangegeven.
Blader door de maïskolven.
Elimineer de baarden.
Gefrituurde maïs koken
Neem een pan met een antiaanbakbodem en schenk de extra vergine olijfolie erin.
Zet de pan op het gasfornuis op middelhoog vuur en verhit de olie.
Mogelijk bent u geïnteresseerd in: Gekookte maïskolven
Als de olie heet is, giet je de maïskorrels.
Je doet bak de bonen totdat ze een gouden tint krijgen en een knapperige textuur hebben bereikt.
Tijdens de Koken, zet het vuur lager en roer vaak om te voorkomen dat u verbrandt of zwarte maïskorrels krijgt.
Heeft u problemen met planten? Kom bij de groep
Als alle korrels de juiste consistentie hebben bereikt, voeg je het fijne zout toe. Voeg een snufje peper toe (optioneel), meng goed en zet het vuur uit.
Breng de gefrituurde maïs over in een serveerschaal en serveer hem warm.
Andere recepten met maïs
- Maispannenkoeken
- Geroosterde maïskolven
- Polenta met vleessaus
Polenta video recept
Wat u moet weten over kolven en maïs
De maïs, Zea Mays, is een graan dat rijk is aan zetmeel en ook algemeen bekend staat onder de naam ear, corn, cob en granone en is een voedingsmiddel dat geschikt is voor coeliakiepatiënten omdat het geen gluten bevat en in tegenstelling tot andere granen en andere eigenschappen heeft.
Fotogalerij met maïsrecepten
