Daar Mentha aquatica het is een moerasofficiële plant geschikt voor teelt in zeer vochtige gronden en bij voorkeur als border voor kunstmatige meren of kleine vijvers.
Algemene kenmerken van Mentha aquatica
Daar Aquatische munt, wetenschappelijke naam Mentha aquatica, is een kruidachtige vaste plant uit de familie van Lamiaceae oorspronkelijk uit Eurazië. Het is ook inheems in ons land en wordt over het algemeen gevonden in een rustieke staat langs rivieren, beken, dammen, natte weiden of moerassen.
Het is een vaste plant met een robuuste wortelstok die talrijke ondergrondse uitlopers afgeeft die zich met hun minuscule wortels horizontaal op de grond verspreiden. Het vormt een struik van ongeveer 80 cm hoog, samengesteld uit min of meer vierhoekige stengels, vertakt vanaf de basis bedekt met een prachtig blad.
De bladeren, tegenover twee aan twee, zijn kort gesteeld. Ze hebben een ovaal-langwerpige of ronde vorm met de bovenkant kaal en rijk aan aderen, terwijl de onderste enigszins tomentose is. De randen van de bladeren zijn ingesprongen, de uiteinden stomp of puntig. De kleur van de bladeren varieert: de bladeren die onder water staan, zijn groen, terwijl de bladeren die aan zonlicht worden blootgesteld een karakteristieke roodpaarse kleur krijgen.
DE bloemen ze zijn verzameld in opzichtige bloeiwijzen die zich vormen op de top van de stengel en op steeltjes in de oksel van de bovenste bladeren. Elke bloem heeft een roodgroene kelk met vijf scherpe driehoekige tanden en is behaard; de bloemkroon, inwendig harig, is buisvormig met vier lobben, waarvan er één groter is dan de andere en soms tweelobbig. De bloemkroon is paarsachtig, soms met een lichtroze kleur.
DE fruit het zijn ovaalvormige dopvruchten waarvan het oppervlak bedekt is met kleine wratten.
Bloeiend
Aquatische munt bloeit in de zomer, van juni tot augustus. In streken met een mild voorjaarsklimaat verschijnen de eerste bloemen ook in het late voorjaar.
Mogelijk bent u geïnteresseerd in: Hoe bewaart u munt?
Teelt van Mentha aquatica - Aquatische munt
Blootstelling
Het is een kruidachtige plant die, hoewel hij houdt van blootstelling aan de volle zon, zelfs in halfschaduw goed groeit. Bestand tegen lage wintertemperaturen en zelfs vorst.
Grond
Hij geeft de voorkeur aan vochtige modderige grond en moet daarom direct op de gewenste diepte in het slib van de bodem nabij de kust worden ingeplant. De plantdiepte tussen de wortelstok en het wateroppervlak mag niet groter zijn dan 10 cm.
Water geven
Als de plant in de grond wordt gekweekt, moet deze vaak worden bewaterd omdat hij geen droge grond verdraagt.
Bevruchting
Om de heldere kleur van het blad te behouden en de bloei te bevorderen, dient u periodiek mest toe te dienen met een hoog gehalte aan kalium (K), fosfor (P) en stikstof (N).
Heeft u problemen met planten? Kom bij de groep
Vermenigvuldiging van de Mentha aquatica
De plant reproduceert door zaad, maar wordt altijd vermeerderd op agame of vegetatieve wijze door het snijden van uitlopers of het verdelen van de bosjes. De zaden, zelfs als ze in overvloed worden geproduceerd, zijn zelden vruchtbaar of omdat de planten hybride zijn, en daarom zullen we uit hun zaden nauwelijks planten kunnen verkrijgen die identiek zijn aan degene die ze heeft geproduceerd.
Voortplanting door deling van de plukjes
In de herfst worden de laterale uitlopers die door de moederplant worden uitgestoten, verwijderd en tegelijkertijd in het gewenste gebied geïmplanteerd. Of, opnieuw in de herfst, worden de krachtigste plukjes uit de grond gehaald en verdeeld in verschillende porties, met goed ontwikkelde wortels. Nogmaals, ze worden meteen op dezelfde diepte geplant. De zo verkregen nieuwe planten zullen dezelfde kenmerken hebben als de originele.
Planten of planten
Aquatic Mint-planten kunnen in een natuurlijke vijver direct in het slib van de bodem nabij de kust op de gewenste diepte worden geplant, zelfs met hun containers, aangezien ze over het algemeen worden geleverd in manden met een diameter van 23x23x15 cm / 45x15x15 cm.
Koppelingen
Mentha aquatica kan individueel gekweekt worden of gecombineerd met zeer decoratieve moerasplanten zoals Baldellia, Calla palustre, Orontium, etc.
Verzamelen en conserveren van watermunt
De bladeren en bloeiwijzen van deze geneeskrachtige plant worden in mei-juli geoogst, waarbij alleen de gezonde en krachtige kruidachtige stengels worden gesneden die, in trossen gebonden, in de schaduw op een luchtige en vochtvrije plaats worden gedroogd en vervolgens worden bewaard in glazen potten, bij de beschutte tegen licht.
Ziekten en plagen van Mentha aquatica
Net als de andere muntsoorten weet deze moerasplant met zijn aromatische bladeren bladluizen op afstand te houden, maar niet de slakken die hebberig zijn naar zijn tere scheuten. Onder de schimmelziekten is hij bang voor roest, Puccinia menthae, een schimmel die de stengels en bladeren beschadigt met kleine oranjebruine vlekken die lijken op ijzerroest; de aangetaste planten vergaan en de aangetaste bladeren kunnen niet als voedsel worden gebruikt.
Genezingen en behandelingen
Aquatische munt is onderhoudsarm en vereist geen speciale zorg.
Bij uitgebreide roestbesmettingen moeten de geïnfecteerde planten worden verwijderd en verbrand om te voorkomen dat de ziekte zich naar naburige planten verspreidt. Als de schade gering en beperkt is, is het in dit geval voldoende om de bladeren te besproeien met een systemisch fungicide, uiteraard ver van de oogstperiode.
Toepassingen
Aquatic Mint wordt op grote schaal gekweekt als siermoerasplant en in Noord-Europa, vooral als medicinale plant vanwege zijn vele heilzame eigenschappen, nuttig voor het tegengaan van vele kwalen van verschillende soorten.
Eigenschappen van de aquatische Mentha
Dankzij de talrijke actieve ingrediënten (menthol, cineol, mentofuran, terpenen, harsen, tannines, enz.), hebben de bladeren en bloeiende toppen van deze plant vaatverwijdende, pijnstillende, krampstillende, vaatverwijdende, antifermentatieve, spijsverterings-, antiseptische, tonische en verfrissende eigenschappen .
Infusies en maceraten en maceraten van watermunt zijn een goede natuurlijke remedie om de pijn van hoofdpijn te kalmeren, de spijsvertering te bevorderen, zwelling van de buik en het vasthouden van water te bestrijden en voor dit doel worden ze na de maaltijd ingenomen.
In de zomer zijn kompressen op basis van watermunt, dankzij hun verfrissende eigenschappen, uitstekend rustgevend bij zonnebrand.
Aquatische muntbaden hebben verkwikkende, verfrissende en jeukwerende eigenschappen: ze helpen irritatie en jeuk te verzachten en striae te verminderen. Voeg gewoon twee handenvol gedroogde bladeren toe aan het hete water van het bad.
Hoe een infusie met aquatische Mentha bereiden?
- 1 kopje water
- 1 theelepel gedroogde bladeren.
Kook het water en de gedroogde bladeren gedurende 5 minuten; zet het vuur uit; laat het afkoelen en filter en gebruik de infusie als spijsverterings- of diureticum of voor kompressen.
Verscheidenheid aan Mentha
Er zijn veel andere veel voorkomende soorten, andere minder bekend.
Mentha piperita
Het is de bekendste en meest gekweekte soort ter wereld. Het heeft lancetvormige, gerimpelde, heldergroene bladeren. Het is een kruidachtige vaste plant met donkergroene vertakte stengels die in volle vegetatieve ontwikkeling meer dan 60 cm hoog worden. In de zomer produceert het kleine, lichte buisvormige bloemen, verzameld in ronde trossen, aan de top van de stengels. De bladeren van deze soort zijn intens aromatisch dankzij het hoge mentholgehalte. Het is ook gemakkelijk te kweken in potten en wordt gebruikt in de zoetwaren- en likeurindustrie als smaakstof in snoep of andere producten.
Mentha viridis
Het is een meerjarige kruidachtige soort, afkomstig uit het Middellandse Zeegebied. Het heeft rhizomateuze wortels, dunne, rechtopstaande en stijve stengels die alleen zijwaartse vertakkingen uitstralen op het bovenste deel. Het vormt struiken van 40 tot 60 cm hoog. De bladeren, lancetvormig, gerimpeld aanvoelend, zijn heldergroen en aangenaam aromatisch. In de zomer produceert het kleine buisvormige bloemen, lichtroze van kleur, verzameld in lange spikes aan de top van de stengels. Het is een koudebestendige soort; het regenereert spontaan in de volgende lente. De bladeren van de mentha viridis worden in de keuken gebruikt om aubergines, courgette alla scapece op smaak te brengen en bij de bereiding van de beroemde Cubaanse cocktailmojito
Mentha arvensis
Wijdverspreide soort in zijn natuurlijke staat op het noordelijk halfrond, mint arvensis is van gemiddelde grootte, variërend van 25 tot 65 cm hoog; de dunne stengels zijn rechtopstaand, nauwelijks vertakt; de bladeren zijn lancetvormig, met een gekartelde rand, donkergroen van kleur, bedekt met een dun dons, met een gladde pagina. De bloemen zijn buisvormig, lichtroze of lila van kleur en bloeien in de zomer in tuilen, bij de bladoksel, langs een groot deel van de hoogte van de stengels. De bladeren hebben een sterk aroma, met een bittere nasmaak, en worden ook rauw gebruikt in de keuken, in salades of likeuren; dit type wordt ook gebruikt als medicinale plant, dankzij de intense antiseptische eigenschappen.
Mentha longif.webpolia
Mentha longif.webpolia of Mentha tomentosa, is een variëteit afkomstig uit Europa en Azië, ongeveer 1 meter hoog. Het produceert dunne rechtopstaande stengels, licht vertakt in het bovenste deel, bedekt met lange bladeren naar beneden gericht, met gerimpelde, lichtgroene laminae. In de zomer bloeien lange pluimen bestaande uit talrijke lichtroze bloemen aan de apicale uiteinden van de stengels. De bladeren van deze plant hebben een intens aroma en worden veel gebruikt bij het koken.
Mentha suaveolens
Mentha suaveolens is een overblijvend kruid dat spontaan wijdverbreid is in Europa en het Middellandse Zeegebied. Het heeft rechtopstaande, nauwelijks vertakte stengels; de bladeren zijn groot ovaal of afgerond en bedekt met een dun dons, waardoor ze ruw aanvoelen; de marges zijn ingesprongen. In de zomer produceert het puntige bloeiwijzen gevormd door zeer kleine witte of roze bloemen. Zelfs als ze minder aromatisch zijn, worden de bladeren van Mentha suaveolens veel gebruikt bij het koken, en ook voor de bereiding van infusies en kruidenthee.
Nieuwsgierigheid
De naam van de Mentha is afgeleid van: Myntha, een mooie nimf bevallen in de helse rivier Cocytus, volgens de according Griekse mythologie.
