Brokkelig en zeer geurig i koekjes van slagroomtaart ze zijn gemakkelijk te maken en je kunt ze met plezier vullen zoals je wilt! Hun zoetheid en de ruime keuze aan ingrediënten waarmee ze gemaakt kunnen worden, maken ze ideaal voor jong en oud. Om van te genieten bij het ontbijt of voor een uitstekende afternoon tea, ze zullen elk moment van de dag met smaak begeleiden!
Proces van opgeklopte zandkoekjes
- Los de op boter au bain-marie, met een laag vuur en zonder te gaar te worden.
- Maak het klaar suiker naar de sluier en houd het apart voordat je het aan de boter toevoegt.
- Rasp de Pel van een citroen biologisch en bewaar tot gebruik.
- Als de boter volledig gesmolten en afgekoeld is, verenigen de geraspte citroenschil en meng.
- Verenigde de poedersuiker in de gesmolten boter en meng voorzichtig.
- Als de poedersuiker goed is opgenomen door de boter gemonteerd het mengsel met een elektrische garde.
- Gemonteerd boter is suiker tot je een wit, glad en schuimig mengsel hebt bereikt.
- Voeg de . toeei geheel en blijf mengen met zwepen.
- Word geleidelijk lid van de meel eerder gezeefd.
- Laat het in de regen vallen en blijf werken de verbinding met elektrische zwepen.
- Als het deeg goed is ingedikt, laat het dan rust uit bij kamertemperatuur voor 15 minuten afgedekt met huishoudfolie.
- Als je besluit om ook koekjes te maken cacao, neem een derde van het mengsel van het totaal en voeg een afgestreken lepel ongezoete cacao toe en meng krachtig.
- Laten staan rust uit ook het cacaodeeg.
- Bekleed een lekbak met bakpapier en zet de randen vast met wat botervlokken. Bereid er een voor zak à poche po, kies de tuit die je het liefste de vorm van het koekje wilt geven en giet het mengsel erin.
- Vorm je favoriete vormen en zorg ervoor dat elk koekje goed uit elkaar ligt om te voorkomen dat ze tijdens het koken aan elkaar plakken. Bak een 170° voor 12 minuten of totdat ze goudbruin zijn aan de oppervlakte.
- Zodra de koekjes gebakken zijn en afgekoeld, kun je ze decoreren met cacaoglazuur, waardoor de chocola donker. Je kunt ze versieren met gekonfijte kersen, gehakte suiker of hazelnoten of de chocolade die je het liefste wilt.
- Dip de koekjes in pure chocolade en laat ze drogen op een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Serveer de koekjes van slagroomtaart genieten met een kopje melk, een kruidenthee, een koffie of een uitstekende en regenererende thee!
Advies voor zandkoekjes
Onze koekjes zijn een van de eenvoudigste en meest veelzijdige bereidingen om te maken, maar we raden aan gebruik Daar gebakje ook gemonteerd als basis voor veelvraat taarten met chocolade of gevuld met seizoensfruit. Ideaal zou zijn verrijken het aldus verkregen zanddeeg met de jouwe aroma's favorieten zoals de vanille, of schil van citroen ed Oranje rooster om een onbeschrijfelijke geur aan je dessert te geven.
Behoud van zandkoekjes
Daar geur sommige cookies kunnen intact worden gehouden door ze maximaal te bewaren twee of drie dagen een a container hermetisch afgesloten; L'deeg in plaats daarvan kun je bevriezen voor een maand en later eenvoudig worden gebruikt ontdooien in de koelkast. In dit geval raden we aan om zwepen te gebruiken voor de verwerking voordat u verder gaat met het bereiden van uw cookies.
Shortcrust koekjes slagroom foto's en afbeeldingen
