De Gebakken Wortelen Ik ben een bijgerecht gezond en lekker en snel en makkelijk te maken! Knapperig en op smaak met peterselie, tijm of kruiden naar keuze zijn perfect voor begeleiden allerlei soorten gerechten en smakelijke hoofdgerechten van vlees of vis! Laten we eens kijken hoe we ze kunnen bereiden in dit stapsgewijze recept!
Proces van gebakken wortelen
- Wassen voorzichtig wortels onder stromend water en met een spons of een mes goed schoonmaken het oppervlak van eventuele onzuiverheden. Besnoeiing het plukje en de wortels en pel ze met behulp van een aardappelschiller.
- Als de wortelen goed zijn schoongemaakt snij ze doormidden over de hele lengte en nog steeds in niet te dunne reepjes snijden.
- Wanneer heb je? voltooide de snit van alle wortelen spoelen nog een paar minuten onder stromend water e droog voorzichtig met absorberend papier.
- Bereid ondertussen een pinzimonio eenvoudig samenvoegen olie- leeftijden, peterselie gehakt en zout en laat het trekken voor 15 minuten bedekt met een doek.
- Na de rusttijd duik de plakjes wortel in de pinzimonio en laat de olie goed hechten over het gehele oppervlak.
- Schik de wortelen op een met bakpapier beklede lekbak, leg ze naast elkaar e toevoegen andere peterselie gehakt.
- Bakken in een statische oven voor 25 minuten naar 180° en roer af en toe tijdens het koken. Haal uit de oven en geserveerd vergezeld vangearomatiseerde kruiden en eet ze warm en knapperig!
Voedingseigenschappen van wortelen
De wortels Ik ben een groente van Oranje kleur levendig, protagonist van de zomer samen met vele andere groenten die hun beste oogst in de zomer zien. Heel geliefd bij kinderen, dankzij hun veelzijdigheid zijn ze ook perfect om te eten rauw dat gekookt, gecentrifugeerd gecombineerd met andere groenten of gewoon in sap voor een frisse en gezonde snack. Wortelen hebben veel voedingseigenschappen die fundamenteel zijn voor de gezondheid van ons lichaam, dat zijn ze ookrijk aan mineralen en ze zijn in staat om veel gunstige effecten op ons lichaam te hebben. Rijk aan vitamines ze staan bekend om het totaal afwezigheid van cholesterol.
Ze bevatten een belangrijke hoeveelheid water en een hele reeks elementen die nuttig zijn voor het goed functioneren van het lichaam: kalium, fosfor, calcium, magnesium, selenium, ijzer, zink en koper naast een groot aantal vitamines basisprincipes zoals vitamine A, B, C en E. Opmerkelijk bron van vezels het is nuttig om de werking van de gastro-intestinale processen te verbeteren en ook om de belangrijkste te zijnbron van bètacaroteen, voorloper van vitamine A. Beta-caroteen heeft in feite een sterke werking antioxidant is antitumor, uitstekend voor de huid, in staat om de cardiovasculaire functies te versterken en waarvan bekend is dat het de visuele functies bevordert door het nachtzicht of frequente gevallen van staar te verbeteren.
Mogelijk bent u geïnteresseerd in: Knoflookkip met tijm en aardappelen
Dankzij het hoge watergehalte blijken ze een uitstekend diureticum in staat tot zuiveren het lichaam van gif.webpstoffen en daarom zeer nuttig bij blaasontsteking of urinewegproblemen. Geldige bondgenoten van maagprocessen, de constante consumptie van wortelen, is nuttig bij maagproblemen, colitis of leveraandoeningen. Ze bieden ook uitstekende hulp bijverlagen niveaus van LDL-cholesterol in het bloed. Handlangers van schoonheid, zoals alle gele of oranje voedingsmiddelen, zijn nuttig bij het promoten van schoonheid van de huid het is bij bruining stimuleren. In feite is bètacaroteen een geldige stimulans voor de productie van melanine.
Heeft u problemen met planten? Kom bij de groep
Wist je dat…
Het lijkt erop dat de wortel oorspronkelijk uit Purper! Wist u? Het verhaal dat wordt verteld door getuigenissen uit het oude Egypte bevestigt de ongewone kleur die deze groente oorspronkelijk had. Europa van de veertiende eeuw deed ertoe wortels van deze kleur, soms wit of geel, maar ook zwart, rood en groen. Het was de Nederlands, die ze in 1700 besloten om verander kleur ter ere van de heersende dynastie van die tijd, precies de Oranje die de natie had geleid in de onafhankelijkheidsoorlog tegen het machtige Spanje.
Vanaf dat moment werd in de Nederlandse velden een natuurlijke transformatie van pigmentatie geboren, bij gebrek aan genetische modificaties in het laboratorium, maar uitgaande van een zaadje dat uit Noord-Afrika kwam. De wortel paars het is nog steeds aanwezig in de natuur en net als de oranje is het rijk aan vitamines en voedingseigenschappen die essentieel zijn voor het goed functioneren van ons lichaam.
Foto's en foto's van gebakken wortelen
