Wat is arganolie en wat zijn de eigenschappen en contra-indicaties? Gebruik in cosmetica en koken.
L'arganolie het is een olie verkregen uit de zaden van de arganboom of Doornige Argania, exclusief voor sommige regio's van de Marokko, die altijd door de lokale bevolking is gebruikt voor: Gezondheid en de Welzijn van de huid.
De arganvrucht wordt tussen juni en juli geoogst, nadat hij is opgedroogd en op de grond is gevallen, nog steeds met de hand.
Daarna gaan we verder met de extractie en verwerking van de olie, zowel met de traditionele methode, met een gereedschap dat in staat is om te produceren: Malaxage met 50% arganolie, daarna overgaand tot de productie van pure arganolie.
Eigenschappen van arganolie
De gunstige effecten op de huid zijn te danken aan de verschillende actieve stoffen waaruit het bestaat, namelijk vitamine A, vitamine E, Omega 3, Omega 6 en onverzadigde zuren.
Voor de rijkdom aan vitamines en principes wordt het genoemd Gouden olie.
L'arganolie heeft opmerkelijke verzachtende, hydraterende, beschermende en voedende eigenschappen op de huid waardoor het een breed spectrum natuurlijke remedie is met effect:
- Anti veroudering: de inhoud van Vitamine E speelt een effectieve werking tegen vrije radicalen en draagt bij tot het vroegtijdig voorkomen van celveroudering en de vorming van rimpels.
- Elasticiserend: actie uitgevoerd door het hoge gehalte aan Polyfenolen, krachtige natuurlijke antioxidanten.
- Antiariditeit: de huid behoudt haar natuurlijke balans dankzij het hoge gehalte aan linolzuren, dat wil zeggen Omega-3 is Omega 6.
De huidige biocosmetica gebruikt de actieve ingrediënten van arganolie voor de schoonheid en natuurlijke gezondheid van de huid van het hele lichaam: anti-rimpel gezichtsmasker, droog haarmasker, lichaamsmassages tot aan de voetzolen.
Aranolie bij het koken
Voor voedselgebruik wordt arganolie verkregen door de zaden te roosteren en wordt gebruikt als extra vierge olie voor dressing voor couscous, brood, salades.
Recepten met arganolie
Arganolie en geroosterde amandelen kunnen worden gemengd om een pasta te bereiden die lijkt op pindakaas om op brood en beschuit te smeren.
Calorieën en voedingswaarden van arganolie
100 g arganolie zij brengen teweeg 900 calorieën. Bevat ongeveer 42% oliezuur, 37% palmitinezuur, 6 & stearinezuur en 0,5% alfa-linoleenzuur. Daarom bestaat arganolie bijna uitsluitend uit vetzuren, waarvan 80% onverzadigd.
Mogelijk bent u geïnteresseerd in: Cleome-kweek
Contra-indicaties voor arganolie
Het heeft geen bijzondere contra-indicaties en bijwerkingen, behalve bij het typische misbruik van oliën.
Curiositeiten en wetenswaardigheden over Argan
Uit 100 kg droog fruit wordt ongeveer 2 kg arganolie gewonnen
Fotogalerij argan
