Inhoudsopgave
- Rijk en smakelijk Rustieke spinazie en mozzarella taart het is een uitstekend bijgerecht maar kan ook als worden gegeten vol bord. Hartige taarten zijn geschikt voor alle gelegenheden, van een last minute diner tot heerlijke aperitieven of verjaardagsfeestjes. Laten we eens kijken hoe we deze smakelijke rustieke taart met spinazie en mozzarella samen kunnen bereiden!
Procedure van de rustieke spinazie- en mozzarellacake
- B' olie de spinazie, afvoer en knijp ze verwijder voorzichtig al het overtollige water.
- Voeg in een kom de verse ricotta, L'ei, de Parmezaanse kaas en de zout en meng krachtig totdat het één vormt gladde crème en vrij van klontjes.
- Ga door mengen met een spatel en zet apart.
- Na de spinazie goed te hebben uitgeknepen hak ze grof en voeg ze toe aan het mengsel van ricotta en ei.
- Mengen voorgoed en voeg de mozzarella kaas besnoeiing in blokjes gesneden. We raden je aan om de dag ervoor mozzarella te kopen en laat het drogen in de koelkast gedurende minstens 12 uur om ervoor te zorgen dat er tijdens het koken niet te veel water vrijkomt, waardoor het eindresultaat van de bereiding in gevaar komt.
- Verenigde de gebakken ham in blokjes gesneden of in kleine stukjes gesneden en meng voorzichtig.
- Zodra je een uniform mengsel hebt en alle ingrediënten goed zijn opgenomen, zout naar smaak en ga verder met het opstellen van de bladeren.
- Rol de uit bladerdeeg in een taartvorm e genivelleerd de randen door de overtollige pasta te verwijderen.
- Gieten het deeg op de bodem en strijk het glad met de achterkant van een lepel.
- Met de stukjes bladerdeeg maak versieringen naar wens en sluit de randen goed af met je vingertoppen.
- strooien het oppervlak met del Parmezaanse kaas om het nog knapperiger te maken.
- inbakken statische oven naar 180° voor 35 minuten, haal uit de oven en serveer warm.
Kooktips
De rustieke taarten, zoals in het algemeen de bladerdeeg hoeft niet langdurig in de oven te worden gekookt. Om deze reden zijn veel van de ingrediënten die worden gebruikt als vulling Im nu al Staten eerder gekookt zoals in het geval van de spinazie die in ons recept wordt voorgesteld.
Daar Koken bladerdeeg is vrij snel, meestal gaat het voorbij 30 tot 40 minuten in een heteluchtoven en van 25 tot 30 in een statische oven e nooit boven 180 °. Het is raadzaam om het rooster in het midden te plaatsen en nooit te ver op de bodem om te voorkomen dat het aanbrandt, veel minder te hoog als u geen onaangename esthetische resultaten op het oppervlak wilt verkrijgen. Je zult krijgen geurige taarten en met een gegarandeerd resultaat!
Rustieke foto's en afbeeldingen van cake met spinazie en mozzarella
