Fantasierijk en knapperig deze courgette ze zijn het ideale bijgerecht voor smakelijke hoofdgerechten van vlees of vis en vooral de kinderen zullen er dol op zijn! Hun merkwaardige vorm zal ze nog meer maken smakelijk en ze kunnen zijn geserveerd ook als elegant aperitief of geniet met een uitstekende snijplank van vleeswaren en kazen lokale bevolking. Laten we eens kijken hoe we dit eenvoudige, stapsgewijze recept kunnen bereiden Krokante courgette spiralen!
Proces van krokante courgette spiralen
- Wassen voorzichtig courgette, droog ze af met absorberend papier e vink ze af aan de uiteinden.
- Met een gereedschap maken spiralen (er zijn meerdere modellen op de markt) is makkelijk en leuk bereid de groenten en presenteer ze op een andere en originele manier.
- Het gereedschap plaatsen in het midden van de pulp en door op zichzelf te draaien, zullen er veel worden verkregen spiralen de gewenste lengte.
- om wat te krijgen spiesjes origineel, steek gewoon de tandenstoker in het midden en maak de spiralen wijder om uniform koken te bevorderen.
- Zodra je alle all spiesjes leg ze naast elkaar op een met bakpapier beklede lekbak.
- Bereid een duik door de te combinerenextra vergine olijfolie, de zout en de kruiden je hebt gekozen. We gaven de voorkeur aan del tijm traditioneel, del citroen tijm Hij is geboren in rozemarijn.
- Verf met de gearomatiseerde olie alle spiesjes gelijkmatig.
- strooien met broodkruimels is Parmezaanse kaas en bak in een statische oven a 180° voor 45 minutenik zorg ervoor dat ik de spiesen draai om er een te begunstigen krokant koken en uniform,
- Serveren op een serveerschaal e geniet nog steeds heet!
het keukengerei
Op de markt is er eengrote verscheidenheid aan gereedschappen voor gebruik in de keuken om van vorm te veranderen en consistentie van voedsel en vooral above groenten. Onder de vele gebruiksvoorwerpen die in de keuken gebruikelijk zijn, naast de gewone aardappelschiller en de mandoline om groenten en fruit in dunne plakjes te snijden, zijn er een hele reeks gereedschappen om de vorm en het snijden te variëren.
Hand of elektrisch ik ben geweldig ondersteuning in de keuken om moderne en originele gerechten te creëren en verbaas onze diners met elegante decoraties. Speciaal voor degenen die een typedieet volgen veganistisch, het hebben van deze tools zorgt voor een afleiding van het normale snijden en presenteren van groenten.
De bekendste van allemaal is de “Draaiende groentesnijder"De meest populaire tool om te creëren"groentespaghetti”, Met goedkope en verwisselbare bladen is het mogelijk om filamenten van verschillende diktes te verkrijgen. Uit dezelfde familie, maar met een ander resultaat, is de "Spiraalsnijder" gemakkelijk in gebruik en zeer veilig omdat het niet in direct contact staat met de messen en vaak is uitgerust met een container die handig is voor het verzamelen van vers gesneden groenten.
Foto's en afbeeldingen met knapperige courgettespiralen
