EEN Nieuwjaarsmenu met lekkere, simpele, goedkope en tegelijk verfijnde gerechten: recepten van voorgerecht tot dessert voor Oudejaarsavond diner, de Nieuwjaarslunch is beste wensen voor het nieuwe jaar op de deur kloppen.
Nieuwjaarsmenu
Uit ons receptenboek met kaart, ingrediënten en doseringen, bereiding met foto's en video's en calorie-indicaties, recepten voor lekkere voorgerechten, delicate en verfijnde voorgerechten, traditionele tweede gangen en geluksbrengers, seizoensfruit en huisgemaakt fruit op siroop, desserts van klassiek Napolitaans struffoli met taarten en tot slot Italiaanse mousserende wijn doc.
Voorgerechten voor oudejaarsavond
- Crostini met honingpaddestoelen in olie
- Citroen kaas
- Ricotta-koteletten met bloemen van kersentomaten;
Eerste cursussen voor oudejaarsavond
- Kaas pannenkoeken
- Penne alla Siciliana
- Ravioli met eekhoorntjesbrood
- Ravioli met saus en basilicum.
Tweede cursussen voor oudejaarsavond
- Zampone met linzen
- Kiprolletjes met kaas
- Stoofpot Kip;
- Genuese stoofpot.
Fruit voor Nieuwjaar
Mogelijk bent u geïnteresseerd in: Traditioneel kerstmenu
- Kopjes zure kersen op siroop met room
- Frosted vers fruit
- Verse fruitspiesjes.
Snoepjes voor het nieuwe jaar
- Struffoli in de oven
Gebakken struffoli video recept:
- Gebakken Struffoli
Gefrituurde struffoli video recept:
- Rum panettone
- Nougat met chocolade en hazelnoten
- Taart met zure kersen en room.
Voor de toast van Oudejaarsavond mousserende wijn en champagne naar keuze.
Gelukkig nieuwjaar allemaal :)
Recept fotogalerij
