Bonte vanille en cacao donut

Bonte donut met vanille en cacao het is ideaal voor een eenvoudig en gezond ontbijt, uitstekend vergezeld van een goed seizoensfruit of een warme drank. Het is het juiste compromis voor de kindersnack e met weinig ingrediënten, gezond en geselecteerd, kan op elk moment van de dag worden geconsumeerd zonder al te veel schuldgevoelens.

Verrijkt met vlokken van is goed pure chocolade zet je dag in beweging en vertrek met volle energie! Laten we eens kijken hoe we deze heerlijke Donut met vanille en cacaobonen kunnen bereiden in ons stapsgewijze recept!

Procedure van de donut met een verscheidenheid aan vanille en cacao

1. Voordat u met de voorbereiding begint zeker weten dat de kommen waar je gaat werken de eieren zijn droog en goed schoongemaakt, in het bijzonder die van eiwitten. Scheid het eiwit van de dooiers en schik ze in hun respectieve kommen.
   
2. In dit proces de romige eiwitten worden eerst opgeklopt en dan worden alle andere ingrediënten aan het schuimige mengsel toegevoegd. Deze methode zorgt voor een grotere zachtheid van het deeg voor een echt zacht en onberispelijk resultaat.
   
3. Zodra de eiwitten het punt van sneeuw hebben bereikt, voeg je de dooiers toe één voor één, blijf altijd op gemiddelde snelheid mixen en voeg de volgende pas toe als de vorige volledig is opgenomen.
   
4. Zodra alle dooiers zijn gecombineerd het mengsel moet een lichte en schuimige consistentie hebben.
   
5. Voeg de zaadolie motregen toe en blijf mengen met de elektrische garde.
   
6. Weeg de bloem en zorg voor zeef het fijn alvorens het in het deeg te verwerken.
   
7. Zeef het met behulp van een strak mazen zeef en meng voorzichtig met een elektrische garde.
   
8. Een keer kreeg een gezwollen en schuimig deeg verdeel het in twee kommen goed schoongemaakt.
   
9. In een van de schalen voeg de gezeefde bittere cacao toe.
   
10. Mix met wat whiplash tot een uniform mengsel zonder cacaoklontjes is verkregen.
    
11. Vet een donutvorm in en bestuif hem met bloem en giet het eerste vanillemengsel als basis.
12. Giet het cacaomengsel op een circulaire manier.
    
13. Maak met behulp van een tandenstoker een tekening om het deeg gelijkmatig te verdelen.
14. Voor het bakken grof gesneden donkere chocolade goede kwaliteit.
    
15. Voeg het toe aan het deeg verdeel het over het oppervlak en roer voorzichtig met een tandenstoker. Bak de donut 35 minuten in een heteluchtoven op 170° en doe na de eerste 30 minuten de tandenstokertest. Komt deze er droog uit, dan is de cake klaar, anders de oventemperatuur verlagen naar 160° en nog 10 minuten bakken.
16. Haal uit de oven, laat afkoelen en serveer bestrooid met vanillesuiker om van te genieten bij het ontbijt of voor een gezonde snack met vrienden!

Bonte donut vanille en cacao foto's en afbeeldingen