Grapefruit is een vrucht met geweldige voedings- en helende eigenschappen, een machtige plant afkomstig uit de Barbados-eilanden en wordt vandaag de dag nog steeds over de hele wereld verbouwd en, zoals de structuur ons eraan herinnert, behoort tot de citrusfamilie. Zijn extreme rijkdom ligt in de grote hoeveelheid minerale zouten en vitamines die het bevat, maar ook als een kostbare schatkist met onmisbare elementen zoals flavonoïden, evenals belangrijke antioxiderende en kankerbestrijdende eigenschappen.
Citrusvruchten met sappig vruchtvlees en zeer waardevol, het heeft een brede verspreiding over de hele wereld gezien en ben heeft wortel geschoten aan de zonnige kusten van Europa. Bloeiend en weelderig, het groeit ook in Amerika vooral in de uitgestrektheid van Florida en Texas maar ook in veel gebieden van Oost-Azië en Zuid-Afrika. Er zijn veel soorten, met gele schil en licht en sappig vruchtvlees a dat meer intens en bekend, beter bekend als Grapefruit Rosé.
Grapefruit: oorsprong en teelt
Citrus met meerdere eigenschappen, zijn oogst is belangrijk en productief meestal tijdens de wintermaanden, maar dankzij import is het nu het hele jaar door op de markt te vinden. De plant met machtige struiken is bij botanici bekend onder de wetenschappelijke naam Citrus paradijs is valt in alle opzichten binnen de grote en kostbaar citrus familie.
Het werd oorspronkelijk geplaatst in de categorie van: citrus- maar sindsdien is uit sommige onderzoeken afgeleid dat: het komt in een hybride, wat het resultaat is van a kruising tussen pomelo en sinaasappel die aanleiding gaf tot deze sappige, kostbare vrucht met meerdere voedingseigenschappen. De plant Het verschijnt in de natuur bijzonder krachtig, hoog en met machtige struiken en is een van de mooiste groenblijvende gekenmerkt van bladeren lancetvormig met een intense en schitterende donkergroene kleur.
De bloemen maken deze plant tot de meest geurige van de hele categorie, wit en in trossen onthullen ze zich als een waar natuurspektakel. Midden in de winter worden ze geoogst de sappige vruchten, ook gekend als hesperiden dat isze zijn groot en rond en hebben een felgele kleur. In vergelijking met citroenen of ceders is de schil van grapefruits vrij dun en de binnenkant is zacht en sponsachtig terwijl het vruchtvlees buitengewoon lekker is, zij het geaccentueerd door zure en bittere tonen.
Soorten grapefruit
Duncan
De natuur, weelderig en genereus, biedt veel verscheidenheid van cultivar inclusief de Duncan momenteel de meest wijdverbreide en gemakkelijkste herkenbaar aan de intens gele kleur van de huid en de sterke en scherpe bittere smaak die het onderscheidt van de andere zussen. Het is een van de meest gecommercialiseerde en gebruikt dankzij de zachte en extreem sappige pulp die zeer geschikt is voor de marktbehoeften van de voedingsindustrie bij het verkrijgen van verse sappen.
Het kan je interesseren: de 10 hoogste wolkenkrabbers ter wereld
Roze grapefruit
Dit verscheidenheid van grapefruit beter bekend als roze of rosé is een zeer recent gewas, het resultaat van een ent gemaakt door telers die op zoek zijn naar een Product meer aangenaam in de mond en met een minder zure smaak en zuur. Deze grapefruitsoort heeft ongetwijfeld een delicatere smaak het heeft kleinere vruchten en een lichtroze kleur en ze worden steeds meer gevraagd en gewaardeerd dankzij de zoetere smaaktonen die deze vrucht veelzijdiger en verteerbaarder maken.
Heeft u problemen met planten? Kom bij de groep
Ugli grapefruit
Markteisen en steeds verfijndere botanische kennis en technieken hebben in de loop der jaren geleid tot de ontwikkeling en geboorte van nieuwe enten in staat om de markt tevreden te stellen en het aanbod te variëren. Er is een poging gedaan om van de grapefruitplant fruit dat ze zouden kunnen zijn zoeter en lekkerder waardoor smakelijke en sappige eerste vruchten ontstaan zoals de mapo, de bekende kruising tussen mandarijn en grapefruit terwijl in de zonnig land van Jamaica uit de kruising tussen clementines en grapefruit heeft geleid tot een product enkelvoud genaamd lelijk, herkenbaar aan andere variëteiten door zijn ruw en ruw uiterlijk, waarvan de huid dik, enigszins sponsachtig en typisch is zoete smaak.
McCarty
Dit verscheidenheid het is gemakkelijk herkenbaar wanneer gesneden vanwege zijn grijsgroene pulp met een goede zuurgraad vermengd met zoetheid, nuttig om de typisch zure smaak van de oorspronkelijke variëteit in evenwicht te brengen. Het meest wijdverbreide gebruik ervan: het is bedoeld voor de bereiding van verse salades en het is de perfecte touch om te verfraaien en smaak sappige tweede visgerechten? of snoepjes met een typisch exotische smaak.
Grapefruit: voordelen en contra-indicaties
Grapefruit, zoals veel andere citrusvruchten, is een trouwe bondgenoot van de lijn dankzij de verminderde calorie-inname in vergelijking met ander fruit dat normaal elke dag wordt geconsumeerd. Veel gesuggereerd voor degenen die restrictieve afslankregimes volgen heeft als hoofdfunctie bijdragen aan de vetverbrandende actie met als doel het lichaam te zuiveren. Zeer nuttig bij het versnellen van spijsverteringsprocessen heeft een goede hoeveelheid citroenzuur dat, naast het stimuleren van spijsverteringsenzymen, een positieve bijdrage levert door ongemak en zuurgraad van het spijsverteringsstelsel te voorkomen.
Wezen zeer rijk aan vezels, zeer smakelijk is nuttig vanwege zijn verzadigende kracht en daarom aanbevolen voor diegenen die een zorgvuldig dieet volgen en gewogen. opmerkelijk Im de haar aftappende eigenschappen die de opname van suikers helpen verminderen het bevorderen van de zuivering van het lichaam behalve dat het veel is rijk aan antioxidanten die een geldige ondersteuning blijken te zijn in de leverzuiveringsprocessen.
Grapefruit onder de duizend helende en zuiverende eigenschappen moet met mate worden genomen omdat het de oorzaak kan zijn van belangrijke contra-indicaties, vooral als u medicijnen gebruikt. Veel studies hebben in feite bevestigd dat: constante consumptie van grapefruit kan de opname van sommige medicijnen aanzienlijk verhogen remming van een bepaald type enzymen, CYP3A genaamd, die verantwoordelijk zijn voor de lever voor de metabolisatie van deze geneesmiddelen.
Grapefruit naast consumptie in zijn geheel, in plakjes of op sap het kan ook worden gebruikt voor uitwendig gebruik in de vorm van etherische olie als zodanig een vloeistof zijn met een sterk stimulerend vermogen en daarom, wijdverbreid in fytocosmetica en aromatherapie.
Grapefruit, vol vitamines: foto's en afbeeldingen and
