De Beboterde spinazie ze zijn het perfecte bijgerecht bij uitstekende hoofdgerechten van vlees of goede verse vis, heel makkelijk te maken ze zijn een uitstekend gezond en echt bijgerecht om echt voor te bereiden in slechts een paar minuten!
Praktisch om in de koelkast te bewaren en nog makkelijker om spinazie te koken zijn gezonde groenten, rijk aan vitamines is dat zal zelfs de kleintjes plezieren! Laten we eens kijken hoe je deze heerlijke Boter Spinazie kunt bereiden in ons stapsgewijze recept!
Proces van spinazie met boter with
- Eerst raden we je aan om: selecteer de grondstof met zorg en aandacht. Als je wilt genieten van een gezond en authentiek product dat aan al je smaakwensen voldoet, kies je bij voorkeur groenten en groenten van veilige oorsprong, mogelijk Km0 en vers geoogst. Zeker in het geval van spinazie is het kopen van producten die te commercieel zijn, misschien verpakt in zakken of diepgevroren, zeker geen garantie voor de smaak en versheid van een Km0-product. Voor deze voorbereiding de bladeren moeten groot en gezwollen zijn zodat ze zelfs tijdens het koken hun consistentie behouden. Dus, als je eenmaal je groenten zorgvuldig hebt geselecteerd verwijder de bladeren die gele uiteinden kunnen hebben, snij een deel van de stengel af en was deze zorgvuldig in ruim water, waarbij eventuele gewasresten worden verwijderd. Laat de spinazie ongeveer 5/6 minuten in koud water liggen zorg ervoor dat u ze af en toe in uw hand draait en tot slot onder de waterstraal houdt voor een perfecte reiniging.
- Als de spinazie goed gewassen is, laat je het overtollige water weglopen door het in een groot vergiet te doen en te laten drogen. Zodra ze al het waswater hebben verwijderd vul een grote pan voor 1/3 met water en breng aan de kook. Voeg beetje bij beetje de spinazie toe en met behulp van een schuimspaan, druk ze om zacht te worden en te koken. Voeg de andere spinazie toe en dek af tot deze goed geslonken is. 5/6 minuten is genoeg laat dan met behulp van de schuimspaan het resterende deel van de spinazie in het water zinken en keer het van tijd tot tijd om.
- We raden u aan om kook de spinazie niet te gaar, vooral als ze vers van de oogst zijn, behouden ze daarom consistentie en turgiditeit na 3 minuten koken op volle kook til ze op met behulp van een schuimspaan en laat het uitlekken totdat al het overtollige water is verwijderd.
- Deze fase is essentieel om ervoor te zorgen dat de spinazie goed droogt, zodat er niet te veel water vrijkomt wanneer het tijd is om ze te sauteren. Wij raden u daarom aan om: laat ze ongeveer een uur drogen zorg er af en toe voor dat u druk uitoefent met een pollepel om overtollig water te verwijderen.
- Een keer spinazie ze zullen erg koud en droog zijn schik ze op een bord dat wacht om te worden gewokt met boter.
- In een pan met antiaanbaklaag laat een klontje boter smelten op een laag vuur ervoor te zorgen dat het niet frituurt.
- Als de boter gesmolten is voeg de spinazie toe en met behulp van een vork of keukentang voorzichtig mengen en kloppen.
- Als de boter goed gemengd is bak de spinazie een paar minuten en aan het einde van het koken voeg de Parmezaanse kaas naar smaak toe, voeg zout toe en laat op een laag vuur al roerend omroeren.
- Serveer de spinazie warm en draderig en als je wilt kun je stukjes fior di latte mozzarella toevoegen voor een rijk, smakelijk en smakelijk bijgerecht!
Spinazie met boter foto's en afbeeldingen
